高血糖能食用蜂蜜吗 高血糖患者的饮食禁忌有哪些

一、高血糖能食用蜂蜜吗

　　血糖偏高的人不宜用蜂蜜,因为蜂蜜的含糖量高,新的研究报告表明蜂蜜对血糖的影响也比蔗糖要高。

　　高血糖患者的饮食禁忌，供大家参考。

　　甜性食物

　　白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　忌辛辣食物

　　糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

　　远离烟酒

　　酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

　　富含饱和脂肪酸的食物

　　富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

　　低钠高纤维素饮食

　　高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

　　红薯

　　因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖系数也较高，因此，高血糖人最好不吃红薯。

二、高血糖有4大典型的症状

　　性功能障碍

　　高血糖引起血管、神经系统病变以及心理障碍等引发男性阳痿，女的性冷漠、月经不调等性功能障碍。这就属于高血糖症状表现之一。

　　身体疲劳无力

　　对于正常人来讲一般不会出现身体没有力气的感觉，但是得上这个病的人就不一样了，例如整天感觉身体很会疲劳厌倦，整天提不起精神来，什么事都懒得做，有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力，连走路、爬楼梯都有气无力。这也是高血糖症状的表现。

　　体重减轻

　　由于高血糖患者体内胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻等症状。

　　消瘦

　　体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿症状，体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样，病程时间越长，血糖越高，病情越重，消瘦也就越明显。这也属于高血糖症状表现。

三、高血糖试试这几款食疗

　　一、麻辣鲜蚕豆

　　新鲜蚕豆300克，辣椒粉10克，干花椒10粒，胡椒粉10克，盐适量，白糖少许。

　　麻辣鲜蚕豆的做法：首先锅中加入少许油烧到3成热，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然后将其捞出不要。大火将锅烧到6成热，放入蚕豆翻炒均匀。其次在蚕豆中加入盐、白糖拌匀，淋入约200ml左右的清水，加盖用中火慢慢焖5分钟，直到蚕豆外壳破裂。最后蚕豆开口后将剩余汤汁用大火收干，然后放入辣椒面、花椒粉拌匀即可。

　　二、罗汉果煲猪肺汤

　　罗汉果，猪肺，四两白菜叶，调味用的陈皮和葱、姜适量。

　　做法：首先，将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；将准备好的猪肺也切成小块，先将切好的猪肺焯一下，焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴一点儿料酒撒点儿盐，搅拌均匀后用中火加热，一个小时之后加入白菜叶，继续煮五分钟，最后依据口味放调味品，搅拌均匀。

　　三、蘑菇菠菜鸡蛋汤

　　鲜蘑菇100克，菠菜250克，鸡蛋两个，水1000毫升，干淀粉50克，盐、味精、麻油适量，生姜、香菜少许。

　　做法：锅中加水、姜丝及蘑菇，煮沸；将干淀粉用水拌成均匀稀糊，淋入锅内；锅沸，将鸡蛋搅匀入锅内成花；放入菠菜，滚一下，据口味酌加麻油、味精，端锅放香菜，置温可食。

　　四、酱爆葱头瘦猪肉

　　鲜葱头150克，瘦猪肉50克，姜丝10克，花生油50克，花椒面少许，干淀粉10克，酱油、盐适量。

　　做法：葱头切小，瘦猪肉切薄片。将淀粉研细倒入瘦猪肉碗内，加花椒面、酱油、姜丝拌匀。花生油烧至欲沸，加入拌好之肉片，翻1～2分钟，取出，再加入少量花生油，放入姜丝、葱头、盐，翻两翻，倒入炒好之肉片，翻一翻，端锅置盘中，即可食用。

　　五、红烧榛蘑豆腐结

　　土豆，东北榛蘑适量，干豆腐结15个，姜3克，桂皮1片，八角1个，冰糖10克，老抽1又1/2大勺，生抽1大勺，料酒2大勺，盐适量。

　　做法：首先将榛蘑洗净，用温水泡软，用剪刀剪去硬蒂，泡榛蘑的水留用；干豆腐结入温水中泡软；土豆切稍厚点的片，姜切片；然后净锅入油，加入冰糖中小火熬化加入榛蘑炒香，加入姜、八角、桂皮继续炒；再加入老抽、生抽、料酒翻炒几分钟；再加入榛蘑和泡榛蘑的水，水量与食材持平；最后大火烧开转中小火炖半小时左右，加入豆腐结、盐再炖20分钟左右开大火收汁翻炒，一直翻炒到汤汁浓稠为止，出锅前加入蘑菇精炒匀。

四、预防高血糖有这6大措施

　　（1） 下顿饭少吃点儿，去掉一次零食或改吃血糖生成系数（GI）较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显著地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是：减少15克碳水化合物（约相当于50克米饭或30克馒头、150克 苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶）大约可以使血糖降低1.7mmol/L。

　　（2） 增加活动量或进行更多的运动锻炼。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

　　（3）调整用药（增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药）。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。

　　（4）自我放松与情绪调节放松运动（如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等）可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感（人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断），从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

　　（5）积极治疗其他疾病（如感冒、感染等）。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。

　　（6） 增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高，人（不论是否患有糖尿病）每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体（水、饮料、汤等）。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖，最重要的策略就是预防。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的。