2018-10-29 07:26 来源:网友分享
米粉其实也可以称之为米糊,米糊其实就是谷物,营养自不必说,人们每天都要摄取一定量的谷物才行。那么,对于0-1岁的小婴儿,能吃这类食物吗?宝宝几个月可以吃米糊?
宝宝几个月可以吃米糊
有些家长,不管婴儿出生后有没有母奶喂养,于出生后数天即添加米糊喂小孩,理由是:米糊吃得饱,而且较稠,夜里尿少,还可以为母亲上班做好准备等等,这是很错误的做法。
刚脱离母体的婴儿,一切都是在逐渐适应的过程中,抵抗力很差,消化功能发育还不够健全,各类酶的分泌量很少,尤其是淀粉酶更少。米糊是淀粉,它的消化必须要淀粉酶,而3个月以内的婴儿唾液腺未发育健全(无口水),对米糊不能很好的消化和吸收,而且容易造成消化功能紊乱,如腹泻等,最终导致发生营养不良性疾病,如营养不良性贫血、佝偻病等。
还有个别婴儿由于太早添加米糊,引起中间代谢紊乱,影响中枢神经系统,兴奋性增高,这种婴儿易烦躁,夜间爱哭闹,到了白天又疲劳而睡,打破正常车活规律,更加影响母子休息。因此,我们认为刚出生的新生儿不宜食用米糊,最好在6个月以后添加才合适。
宝宝刚开始接触米糊时可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些,单纯喂米糊不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质营养会更全面些,所以建议米糊和奶粉混在一起冲调。
1、4-6个月期间不能让辅食代替乳类
宝宝在这个月龄乳类还是获取营养的主要来源,其它的辅食只能作为一种补充食品,不要因为想让宝宝吃到更多更全面的食品而在这个时期减少乳类食品的摄入,这样做可能会引起物极必反的作用。
2、吃糊质或泥状辅食的时间不宜过长
宝宝在刚开始添加辅食的时候牙齿还没有长出来,这个阶段糊状或泥状的食物非常适合他们的肠胃,这样的辅食吃到小牙萌出的时候就要停止了而转变成略有粗糙感的辅食,如果长时间给宝宝吃这样的食品会错过宝宝发展咀嚼能力的关键期,而且肠胃消化系统也会因长时间接受泥状食物而影响发育。
3、培养愉快的进食心理
营养的摄取是妈妈们很关注的问题,同时宝宝进食的愉快心理也是不容忽视的。在给宝宝喂辅食的时候要为宝宝营造一个快乐和谐的进食气氛,挑选宝宝心情愉快的时候一边喂一边和宝宝说话,让宝宝快乐地尝试新鲜滋味。
1.吃自制米粉
母乳的含铁量较低,所以如果是纯母乳喂养,那么在宝宝6个月大的时候,体内的铁基本已经消耗殆尽,这也是为什么7-12个月大的宝宝特别容易换上缺铁性贫血。所以在给宝宝选择米粉的时候,一定要购买添加了铁的产品。而如果是家庭自制米粉,那么大多没有强化过铁,根本没法补充宝宝体内亏空。
2.开水冲米粉
在米粉的外包装上,都会标注详细的冲泡温度。如果妈妈没有按照说明冲泡,直接上开水,那么米粉就可能难以被冲开,同时米粉的性状也会发生改变,影响营养吸收。
3.太稠或太稀
有些妈妈担心宝宝吃不饱,会故意多加几勺米粉,这样米粉冲出来会非常粘稠;此外也有妈妈担心宝宝消化不了,所以米粉会冲得非常稀,就像是米汤一样。专家建议,这两种方法都不对,妈妈们要严格按照包装上的比例冲调,最完美的状态是倾斜碗,米粉糊糊可以缓慢流动即可。
3.自己加调料
米粉这么淡,肯定不好吃,所以要额外加一些调料?事实上,宝宝的口味以清淡为主,自作主张加调料,不仅会让他们口味变重,还可能导致宝宝长大后更容易患高血压,糖尿病等。当然,当宝宝适应了米粉之后,妈妈可以在里面加一些菜泥、肉泥,这种天然的味道可以让米粉不再单调。
4.米粉当主食
有些妈妈会把米粉当做宝宝的主食,直接取代了奶的地位。一般来说,刚开始只需要加一两口米粉,并且慢慢将米粉当做一餐,等到宝宝适应了之后,再慢慢添加其他辅食。注意在宝宝一岁前,还是要以奶为主,辅食只能做些辅助。
5.奶瓶吃米糊
为了方便,一些妈妈会让宝宝用奶瓶吃米糊。但事实上,这种吃法不仅不利益米粉和唾液淀粉酶混合影响消化,还不利于宝宝口腔运动能力的发展。在这段时间,妈妈们还需要培养孩子的咀嚼能力,方便日后正常饮食。建议给宝宝买个餐椅,不仅可以培养良好的用餐习惯,还是在告诉孩子,坐那里就是要吃饭了。
6.不加其他辅食
米粉只是个过渡,在宝宝适应之后,妈妈们要及时添加其他辅食,比如烂面条、稀饭、菜糊等软烂的食物;而等到宝宝长牙之后,还要准备一些磨牙的食物,锻炼口腔肌肉的同时,对他们语言能力的发展也有好处。
婴儿米粉是婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。分为即食类(产品经热加工熟化,用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化,必须煮熟方可食用)。婴幼儿6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物),并通过咀嚼使唾液分泌显著增加,淀粉酶活性得以激活,这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收,也让婴儿将来更容易适应不同的食物。
选购米粉的时候要注意以下几个问题:
1.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。
2.看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。
3.看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。
4.看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。
5.看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。
6.看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7.看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。