宝宝多大可以吃豆腐 宝宝吃豆腐的做法

一、宝宝多大可以吃豆腐

　　宝宝8个月的时候就可以吃豆腐了，但是吃的时候不要加调味品。宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。

　　豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，宝宝吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。

　　豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素，宝宝吃豆腐，有助于补充核黄素，帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充无机盐等，可以给宝宝补充精力，让宝宝拥有一个好精神。

二、宝宝吃豆腐怎么吃

　　奶汁豆腐

　　需要准备的材料有，豆腐半块，胡萝卜，油菜叶，牛奶，花生油，鲜汤适量。

　　制作方法如下：

　　1，胡萝卜，油菜叶分别清洗干净后，切成丁和片，用开水烫一下。

　　2，锅中加入适量的水，然后开火烧开后，将豆腐放进去烫熟后捞出，切成丁。

　　3，炒锅烧热后，放入油加热片刻后放进豆腐，煎成黄色之后放入牛奶和鲜汤，烧开后改小火，慢煮。

　　4，等待牛奶的香味出来之后，加入胡萝卜丁和油菜叶，然后稍微翻炒一下就可以了。

　　彩色豆腐

　　需要准备的材料有：豆腐一块，鸡蛋一个，青菜适量，盐少许。

　　制作方法如下：

　　1，将豆腐切成丁，放进开水中稍微烫一下；青菜清洗干净后切成碎末。

　　2，鸡蛋打散，煎成蛋饼后切成丁。

　　3，锅中加入适量的清水，开火烧开后，加入1，2中的材料，稍煮片刻。

　　4，加入适量的盐就可以了。

　　鸡刨豆腐

　　要准备的材料有：一块豆腐，两个鸡蛋，少许食盐，葱花，胡椒粉，植物油。

　　制作方法如下：

　　1，豆腐控干水分后，放在碗里用勺子碾碎。鸡蛋打成蛋液。

　　2，起锅热油，将1/2葱花下锅翻炒，加入豆腐快速翻炒约30秒后，将蛋液倒入继续翻炒。

　　3，将剩下的一半小葱花放进去一起炒，加入盐，白胡椒翻炒均匀就可以了。

三、哪些人不适宜食用豆腐

　　中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

　　1、缺碘的人不能吃豆腐。做豆腐的大豆含有一种叫做皂角苷的物质，可以预防动脉粥样硬化的同时，还能促进体内碘的排泄，所以长期过量吃豆腐的话容易引起缺碘。

　　2、肾功能不全的人不能吃豆腐。当人们年纪大了，肾脏排泄废物的功能也开始下降，但如果此时大量吃豆腐的话，会因为摄入大量豆腐中的植物性但标志，而导致在体内生成过多的含氮废物，造成肾脏负担过重，导致肾功能进一步衰退。

　　3、痛风患者不能吃豆腐。豆腐中的嘌呤比较多，而对于嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者来说，要慎吃豆腐，避免加重病情。

　　4、肠胃虚寒的人不能吃豆腐。豆腐性质属于偏寒凉的，如果平常有胃寒现象的话，吃豆腐之后容易发生胸闷和反胃的现象，因此不宜食用豆腐。另外，如果容易腹泻、腹胀脾虚的话，也建议不要吃太多豆腐。

四、豆腐有何营养价值

　　豆腐是日常生活中常见的食品，它的品种齐全，花样繁多，具有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。那爽滑，分分钟都在诱惑着人们的味蕾，铁定能够让吃货们没办法淡定！当然豆腐的美味是一回事，而它的营养价值同样也是非常赞的哦。想知道豆腐具体有哪些的营养价值，那就要认真往下阅读了哦。

　　1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

　　2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

　　3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

　　4、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。