2018-11-08 07:54 来源:网友分享
脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古*已作为药用,其性味甘咸平,猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物,钙磷铁等营养成分,可防止发生营养不良。
原料:猪脊肉100克粳米100克,食盐香油川椒粉各少许。
制作:先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下,然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点:粥有肉香油等调味品,味道极好,此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血。
苦瓜绿豆汤
原料:苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。
制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。
特点:这种汤甜带微苦,清凉可口,苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。
南瓜拌饭
原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。
核桃计
原料: 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
制法:
1、将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
2、用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
3、把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
特点:甜香可口,营养丰富。
提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。
水果的营养含量丰富,能够有效提高儿童的智力、生长发育。比如:苹果,常常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效;雪梨:具有清热解毒、润肺生津,小一点宝宝可喂食梨汁。下面为你详解八个月宝宝吃什么水果好。
1、苹果
苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,可预防佝偻病。
苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
2、雪梨
梨鲜甜可口、香脆多汁,含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和维生素,其中所含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。梨有清热解毒,帮助消化的作用,所以宝宝可以适当吃的,不过不要过量,以免引起宝宝腹泻等不适。
3、木瓜
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜有开胃助消化作用,可以适量给宝宝吃一些的。另外,木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种宝宝必需的氨基酸,可有效补充宝宝的养分,增强机体的抗病能力。
1、出生至6个月,尚未开始添加辅食,婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。
2、6个月至1岁:这个阶段的孩子已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中,最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
3、在7~12个月之间,宝宝需要的盐会稍微增加到1克左右。1~3岁的孩子每天需要的盐也不到2克(相当于每天0.8克的钠)。
4、另外,正常一岁内的宝宝建议吃原味的,但是六个月以后的宝宝,有些辅食为了调味,是可以少量放一点点盐,只要是淡淡的咸味,而且添加辅食后多给宝宝喝水,应该没有问题的。
1、身体外观和生长:到本月宝宝可长出2~4颗牙齿。
2、语言发育:孩子从早期的发出咯咯声,或尖叫声,向可识别的音节转变。他会笨拙地发出“妈妈”或“拜拜”等声音。当你感到非常高兴时,他会觉得自己所说的具有某些意义,不久他就会利用“妈妈”的声音召唤你或者吸引你的注意。在本阶段,他每天说“妈妈”仅仅是为了实践说词汇,他还不明白这些词的含意,还不能和自己的爸爸、妈妈真正联系起来。有了这样的基础,为时不久,孩子就能真正地喊爸爸妈妈了,最终他会在想进行交流时才说。
这一阶段的婴儿,明显地变得活跃了,发音明显地增多。当他吃饱睡足情绪好时,常常会主动发音,发出的声音不再是简单的韵母声“a”、“e”了,而出现了声母音“pa”、“ba”等。还有一个特点是能够将声母和韵母音连续发出,出现了连续音节,如“a-ba-ba”、“da-da-da”等,所以也称这年龄阶段的孩子的语言发育处在重复连续音节阶段。
除了发音之外,孩子在理解成人的语言上也有了明显的进步。他已能把母亲说话的声音和其他人的声音区别开来,可以区别成人的不同的语气,如大人在夸奖他时,他能表示出愉快的情绪,听到大人在责怪他时,他们表示出懊丧的情绪。还能“听懂”成人的一些话,并能作出相应的反应,如成人说“爸爸呢”,婴儿会将头转向父亲,对婴儿说“再见”,他就会作出招手的动作,表明婴儿已能进行一些简单的言语交往。能发出各种单音节的音,会对他的玩具说话。能发出“大大、妈妈”等双唇音,能模仿咳嗽声、舌头“喀喀”声或咂舌声。孩子能对熟人以不同的方式发音,如对熟悉的人发出声音的多少力量和高兴情况与陌生人相比有明显的区别。他也会用1-2种动作表示语言。