2018-11-08 07:48 来源:网友分享
韭菜是非常常见的一道家常蔬菜,现在正式韭菜上市的季节,相信很多家庭的餐桌上都有了韭菜的身影。韭菜不仅仅只是一道蔬菜,它还有治疗某些疾病的功效,所以很多人都将之视为珍品。
大家都知道,韭菜的做法多种多样,可以炒、做汤、包韭菜馅儿的饺子,现在就连烧烤摊上都少不了韭菜的声影。但是2岁宝宝能不能吃韭菜呢?因其高营养价值,小孩适当的吃点韭菜对他们的身体健康是很有帮助的,但是韭菜中的草酸含量很高,所以不建议多吃。
2岁宝宝能不能吃韭菜?
2岁宝宝能不能吃韭菜?可以吃的,但不宜吃太多。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等,尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
偶尔吃粗粮,杂粮对现阶段的宝宝来说十分有好处哦,比如玉米粥,山芋粥,黑米,小米(最有营养,而且健脾),各种豆类坚果都是不错的选择。
1、宝宝两岁冬天吃苹果好
苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。宝宝两岁冬天吃什么水果好
2、宝宝两岁冬天吃石榴好
性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
3、宝宝两岁冬天吃柚子好
性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
4、宝宝两岁冬天吃柠檬好
柠檬酸可以跟钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用。因此高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料,可以极大的改善症状。
5、宝宝两岁冬天吃橙子好
橙子的成熟季节一般是在10月,这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素,不仅具有抗氧化作用,可增强免疫力,抑制肿瘤细胞生长;而且能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
牛奶蛋花
材料:250g鲜牛奶,1个生鸡蛋,白砂糖8g
制作步骤:
第一步:用锅煮沸牛奶;
第二步:牛奶煮沸后打入鸡蛋,放入白砂糖,搅拌几下就能出锅。
菜肉卷
材料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作步骤:
第一步:前一晚将面粉和水加酵母粉发酵,并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅;
第二步:锅中开会焯白菜,捞出和胡萝卜一起切末,并和肉馅一起搅拌均匀;
第三步:将发酵好的面团擀成面饼,加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱
制作步骤:
第一步:牛肉剁碎,姜块切成丝,放盐、胡椒粉搅腌制5分钟;
第二步:珍珠米泡水1个小时;
第三步:将莴笋尖和葱切碎,锅内烧水焯莴笋尖,盛出备用;
第四步:锅内再烧水,放一把勺子,并将洗好的米入锅,开大火烧开,转小火烧1小时;
第五步,粥变浓稠后,放入牛肉,等一会再放莴笋尖,搅拌均匀,焖一会,最后放入适量盐即可出锅。