2018-12-03 09:56 来源:网友分享
1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦,防止引起过敏。
2、酸奶:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁:橙子被称为疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、干酪:干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
6、豆类食品:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
7、深绿色有叶蔬菜:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
8、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
1、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
(2)鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。
做法:
(1)将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。
(2)中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
(3)再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
3、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
做法:
(1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。
(2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。
(3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。
4个月的婴儿需要补钙,孩子长到4个月大,开始要添加辅食了。由于辅食里含钙量相对较少,故建议这个年龄阶段的孩子应适当补一点钙片。
对正常发育的孩子,补钙一天1-2片(大概50毫克)基本已经足够,剩下的则最好通过食物补充,如多让孩子吃蛋黄、深海鱼、猪肝等高钙食物,牛奶也要坚持喝。同时,维生素D的补充也依旧不变,一天吃400国际单位即可。但对长得快及有疾病(如腹泻、感染、营养不良)的孩子要例外,因为长得快意味着需要更多的钙和维D,而有疾病意味着钙摄入不够又吸收不好,如果不在医生指导下有针对性地补充,只怕还是会导致缺钙,甚至引起其他更严重的并发症。
医生还提醒,不要把孩子不长个和缺钙画上等号。准确地说,钙缺乏会使骨头钙化不好,引起“变形”,而不长个可能和能量供应不足、生长激素缺乏有关,也可能有疾病的因素存在。其中的原因很复杂,建议先做检查,勿盲目补钙。
1、皮肤的光照合成。这是人体VD的主要来源,光线中的紫外线照射皮肤,会使皮肤中7-脱氢胆固醇转化为VD。晒太阳时宝宝如果流汗,要用毛巾擦净,再喂以白开水,以补充水分。小儿晒太阳的时间最好在早上9-10点及下午的4点左右为宜。
父母可以经常带宝宝去户外活动,夏季尽可能暴露皮肤,同时注意保护宝宝头部免受阳光直射,晒前涂些儿童防晒霜。冬季注意保暖,风和日丽的天气,多带孩子到户外晒太阳。需要强调的是,不管是哪个季节,在上午10时至下午4时,最忌长时间晒太阳,因为这个时段阳光中的紫外线最强,会对皮肤造成伤害。每次晒太阳时间的长短随婴儿年龄大小而定,要循序渐进,可由十几分钟逐渐增加至1-2小时,或每次15-30分钟,每天数次。也可晒一会儿到荫凉处休息一会儿。
2、食品中的VD。是婴儿VD的外源性来源,天然食物中包括母乳VD含量很少。所以要从天然食物中获得足够的VD几乎是不可能的。随着强化食物的普及以及VD制剂的广泛应用,婴儿可从这些食品中获得充足的VD。