转基因食品检测内幕 是否安全仍存在争议

　　农业部转基因生物安全管理处处长寇建平表示，转基因食品是否安全应该由权威机构进行检测并给出相关结论。但是目前为止，有关转基因食品的安全性问题，国内外都没有一个准确的定论。

　　转基因食物不仅仅解决了粮食短缺的问题，更加为农业生产降低了不少的成本。对于转基因食品，可以将多个有益于人体的基因转移到同一种植物上去，以增加食物的营养价值，同时也在一定程度上增加了食物种类，给了我们更多的选择空间。

　　对于目前而言，很多的转基因食物一般都是加入高产、耐寒、耐旱或者是抗虫等基因，使之更加适应环境，减少虫害的发生，进一步提高产量。这样的话，我们食用的从原材料上就少病虫害发生，一定程度上也更加有益于我们的身体健康。

　　但是从另一方面来说，转基因存在不确定性。转基因在应用上面，一般都对产量和质量的控制。质量方面，一般是加入抗虫、抗除草等基因。这些基因为食物带来了不少的潜在危害，如果我们经常性的食用转基因食物，我们不知道这些基因会对人体造成怎样的影响。但是威胁始终存在，在没有明确的结论前，我们不得不防。

　　最令人担心的莫过于进入转基因大豆里的基因是否会转移，进入我们身体内肠道细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这可能意味着我们的肠道细菌将会变成一座农药加工厂，威胁我们的生命安全。

　　对于转基因食品安全与否，很多人都持观望或者是拒绝的态度，人们规避风险的意识一直在发挥着举足轻重的作用。最关键的，还是要看科学家们什么时候能够给出一个统一的明确结论。