超龄冻肉换包装就卖 云南半年查扣2260吨

近期，多地曝出从国外走私入境的冻鸡爪、冻猪肉、冻牛肉流入市场的消息。这些产自上世纪七、八十年代，甚至更早的走私冻肉被百姓称为“僵尸肉”，直接威胁到消费者的食品安全底线。

其实在今年年初，海关总署部署了对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨，特别是在广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿甚至数十亿元的走私冻品大案。这些走私冻品包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，甚至有的是“一些国家为应对战争而储备的战略冻肉”。

受饮食习惯的影响，我国牛肉、鸡爪等冻品的需求量一直居高不下，仅湖南省年均进口肉类产品市场销量就超过了60万吨，销售额近百亿元。庞大的市场需求使一些不法商贩受到利益驱使，大肆从国外走私冻品入境。在统一行动中，湖南长沙海关就打掉了两起走私冻肉团伙。

据介绍，这些战略储备肉生产后一般都是在国外战略储备库进行长时间储存，未超期部分仍可流入市场环节进行销售，而超期肉类一般会进行销毁和其他无害化处理。但因为涉及环节较多，导致少数国家的战略储备肉流向销售环节。虽然如此，这些战略储备肉并不会大量涌入市场。

商家谈冻肉销售：换个包装继续卖

这些冻牛肉、冻鸡爪等冻品，在采购、运输等等各个环节中，均压低成本以最大化获得利润，往往终端销售商或消费者购买后很难发现，即便发现有问题也无从维权。甚至有商家向记者坦言，这种东西，硬着头皮也要卖掉，否则只有扔掉。

目前，我国对冻肉的管理相对严格，由于一些国家经常曝出疯牛病、口蹄疫等疫情，我国仅允许进口少数国家的冻肉及其制品。但走私分子通过换包装和生产日期、绕关走私、伪报品名等方式进口冻肉，加之国内销售环节肉鱼龙混杂。对此一些市民表示担忧。

广州的一家冷冻食品商家向记者坦言，这种冻肉卖不掉的话只能扔掉，但只要不变色，可以食用的话就可以卖，只要换个包装，打上新的生产日期就可以了。

这名商家向记者坦言，正是这种冻肉价格便宜，利润比卖国产肉高出一倍多，很多大型食品加工厂也都在用。

主要来源：中越交界的广西和云南

据海关人员介绍，这些冻肉流向国内的途径主要来自中越交界的广西和云南。

广西东兴与越南芒街仅一条北仑河相隔，而北仑河在东兴境内全长约18.5公里，最窄的地方大概是二三十米宽。

一段海关提供的拍摄于2012年的视频，反映了当时北仑河走私的真实状况。视频中显示的地方，当地人叫做鸭厂，对岸则是越南绿林口码头。画面上中国一侧的北仑河岸边停着十多艘装有走私货物的铁皮船，岸上停靠着一排小货车，数十名男女正在忙碌着往车上装载从越南运过来的走私货。而在北仑河的越南一侧，同样是一番忙碌的景象。一些人将货物从车上卸到小船上，装着走私货的小船很快开到中国一侧。

为破解北仑河等广西边境地区非设关地走私的难题，海关总署先后从全国海关轮换抽调10批次、1100多名缉私力量支援广西东兴北仑河打私工作。经过对东兴北仑河沿线实施高强度、不间断的严防猛打，在重压之下，目前，这里的走私活动得到了明显遏制。但是由于边界线长、地势复杂等原因，仍有一些冻肉通过这里运送到国内。

据介绍，犯罪分子为了降低成本在国外订货环节就收购一些超期、超龄甚至劣质肉类，而为了逃避打击和偷逃税款又采用偷运的方式非法进口，到了内地销售环节采取换标签、更改生产日期的方式来提升利润空间，甚至将其他肉类换成牛羊肉包装销售到市场牟利，各个环节均为压低成本不择手段。

以牛肉为例，国产冻牛肉出场价格为24到30元每斤，而采用多种方法偷运入境的冻牛肉每斤只需要12到15元，甚至更低。

云南今年已查扣冻品2260吨

记者4日从云南普洱边防支队获悉，该支队近日连续查破三起走私冻品案件，查获冰冻牛肉、鸡脚、猪肉等冻品750多吨，价值近千万元。所查冻品从边境地区装货，主要运往昆明销售。

据调查，三起案件查获的冰冻肉制品均无任何货物来源有效凭证，也没有检验检疫、入关等合法手续。所查走私冻品在边境地区装货，并运往昆明销售。目前，三起案件已移交当地打私办处理。

今年以来，普洱边防支队严厉打击边境走私违法犯罪活动，已查获涉嫌走私冻品案30起，查扣冻品2260吨。

海南查处“僵尸肉”逾270吨

打击问题冷冻肉及肉制品行动，海南省在2014年已经大规模开展。经过海南省省食品药品监管部门上下联动“一盘棋”重拳打击，一年多来共计查处“僵尸肉”逾270吨，涉嫌走私冷冻肉及肉制品数量大幅减少，冷冻肉及肉制品市场得到有效净化。

据介绍，去年以来，海南省共计开展5次大规模打击“僵尸肉”行动，查获涉嫌走私的鸡爪、猪肚、牛排、牛肚等10多个品种，它们分别来自美国、日本、阿根廷等10多个国家和地区。省食药监局局长冯鸣说，上述行动，都是在重大节假日、重大活动之前举行的。省食药监局统一调动各地监管力量，同步开展。也正是因为全省上下行动能够“一盘棋”，使得违法分子无法把问题冷冻肉及肉制品从省内一个地区转移到另一个地区，“僵尸肉”成为“瓮中之鳖”。今后，省局还将上下联动，不定期开展全省拉网式突击检查。