2016-10-13 17:18 来源:网友投稿 作者: 孔迎松
许多人都有囤食物的习惯,特别是遇到超市打折的时候,很多大妈大爷们就会囤很多食物,即使一下子吃不完,觉得先存着也好啊。但是,这样真的好吗?专家说了,食物都是有“寿命”的,除了食物自身的保质期之外,食物还有一个最佳食用时间,特别是一些开封的食物,更要快点吃完,要在“寿命”期限内吃完。
鸡蛋最多可以储存10天。很多人觉得鸡蛋放久点无所谓,所以自然而然就忽略了鸡蛋的保质期。但是事实是,虽然鸡蛋的外壳看起来像是任何细菌都进不去的铜墙铁壁,但是殊不知其实蛋壳有很多我们肉眼看不到的小孔,然后细菌就有可能从蛋壳的细孔中钻进去破坏鸡蛋。而且即使鸡蛋是储存在冰箱里,细菌还是会照样繁殖的。我们通常买回来的鸡蛋其实在超市也已经存储了许久了,那么你你买回来可以储存的时间就更少了,所以建议最好购买一个星期可以吃完的鸡蛋量。
食用油最多可以储存3个月,超市经常为了吸引购买力,总是会实行买一桶送一桶的策略,很多人肯定是难抵诱惑的。但是一次性买那么多的油难道真的划算吗?油中的脂肪酸不会坚持太久的,它会随着贮存时间的延长而发生化学变化,虽然吃起来没什么感觉,但其实营养价值已经大大之降低了。一般食用油的保质期为18个月,但是开封后通常只能维持三个月,所以建议食用油在三个月内用完。