2017-03-27 16:46 来源:网友分享
一、米汤蛋黄泥 原料:大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个
做法:1、大米洗净浸泡一小时,鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下使其容易剥皮;2、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可,大米用1500毫升清水倒入高压锅,大火烧开,小火熬制,用时15分钟,电压力锅调到粥挡即可;3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
二、鸡汁土豆泥 原料:土豆1个、鸡汤少许
做法:1、土豆清洗净后放入锅中,加入足量清水没过土豆,用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整);2、将煮好的土豆取出剥去外皮,用勺子碾压成细腻的泥状,加入少许鸡汤混合均匀即可;3、妈妈们还可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黄油、胡椒粉等调味料来变换土豆泥的口味。
随着宝宝一天天长大光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求,所以这段时间还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。妈妈们给婴儿添加辅食一定马虎不得,过粗过细对宝宝吸收都不利而且需要的营养不能全部依赖于辅食,这样可能会加重宝宝胃肠道负担引起消化不良。那么七个月宝宝辅食添加顺序是什么呢?
1、从种类讲:应按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加,首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
2、从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
3、从质地讲:按如下顺序添加—先液体(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
4、从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等),从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等),7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等),11~12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
辅食的添加对于七个月宝宝而言十分重要,妈妈既要考虑辅食的营养问题同时也要照顾到宝宝饮食喜好。添加的辅食品种尽量要丰富多样,做到荤素科学搭配,在宝宝发育的高峰期充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋,那么七个月宝宝辅食添加原则有哪些呢?
1、从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时一天只能喂一次而且量不要大,比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。
2、从细小到粗大:宝宝的食物的颗粒要细小,这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能为以后逐步过渡到固体食物打下基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长并锻炼宝宝的咀嚼能力。
3、从稀梳到粘稠:妈妈们应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉,这样宝宝才能吸收好从而不会发生消化不良的现象。
七个月宝宝进餐可以开始添加鱼肉而不是虾或甲壳类海产品,注意一定要把鱼刺剔净,食量大的宝宝下午可增加喂奶、水果或正宗酸奶。但是中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食,一般以成人能尝出略微的咸味为宜,熬制花式粥时辅料要成末成茸容易宝宝吞咽消化。那么七个月宝宝添加辅食注意事项还有哪些呢?
1、辅食添加量由少量开始逐渐增多,当宝宝愿意吃并能正常消化时再逐渐增多,如宝宝不肯吃妈妈们就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂辅食。
2、妈妈们要根据季节和宝宝身体状态来添加辅食并要一样一样地增加逐渐到多种,如宝宝大便变稀不正常要暂停增加,待恢复正常后再增加,另外,在炎热的夏季和身体不好的情况下不要添加辅食以免宝宝产生不适。
3、添加辅食时要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外还要每日消毒,喂饭时家长不要用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给宝宝,这种做法很容易把疾病传染给宝宝。
4、妈妈给宝宝喂辅食时要锻炼宝宝逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做好准备,一般七个月的宝宝就可以开始用杯子或碗喝水了。