2017-06-27 20:34 来源:网友分享
1、膳食注意“二高”
“二高”即为高热量和高蛋白。青春发育期,男青少年生长发育需要食物中提供热能,且他们的基础代谢增高,体力活动增加也需要较多的热量维持,因而每日供给的食物中要保证他们有足够的热量及蛋白质。
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出,每日达80~90克,其中优质蛋白质应占40%—50%,所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物。
2、谷类食物摄入十分重要
在安排青少年高热量、高蛋白的膳食时,应以平衡膳食,全面营养为原则,即考虑他们所需热量、蛋白质、碳水化合物,也应安排好各种维生素、矿物质的摄入,选择食物要广泛,主、付食搭配。谷类食物包括稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。
它们是人体热能的主要来源,同时谷类供给的蛋白质、无机盐和B族维生素也在膳食中占一定比例,谷类食物来源广泛、经济,是我国青少年每日膳食重要部分。一般来说,13-17岁的青少年,日进餐主食不应少于500克,否则时间长了必然带来不良后果。
3、少吃甜食
如果体内糖分过高,将导致生长激素分泌降低。因此,尽量不要让孩子吃过多的甜食,包括糖果、饮料等。除此之外,每天早晚要各喝1杯牛奶(每杯在240~500毫升之间,依幼儿情况而定),让孩子多补充蛋白质。如果担心牛奶的糖分过高,也可用无糖豆浆取代。
另外,日常生活中,除适当抵制甜食的诱惑外,还要警惕一些不甜的“甜食”。饮食中的甜食不只是糖果类,面食吃到身体里也会代谢成糖分,所以,爱吃面食、糕点等食物的人也有诱发近视眼的危险,因此应刻意限制此类饮食的摄入量。
4、少吃动物内脏
从营养角度来说,青春期的孩子应少吃动物内脏,因其中含有的激素可能会造成孩子的发育过早开始和过早结束。
除此之外,家长要给孩子精心配餐。注意营养的全面摄入和品种多样化,如豆类、花生、蔬菜与动物性食品搭配,增加人体对维生素和矿物质的吸收,以获取孩子长身体的充足营养。
5、多食含钙、磷等矿物质的食物
男孩除要摄入谷类、动物食品外,还应注意多食海产品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼发育较快,应多食含钙、磷等矿物质丰富的食物,如虾皮,海带,乳制品,豆制品等。每天应食400克~500克新鲜蔬菜,以保证维生素和矿物质、纤维素的摄入。
6、不吃有损智力的食物
膨化食品、爆米花、松花蛋中都含铅,过量摄入会导致记忆力下降、思维迟钝。铝能导致记忆力下降、思维迟钝,常吃油条,常用铝锅炒菜、铝壶烧开水是增加摄铝量的途径。
含糖精、味精较多的食物会引起缺锌,影响孩子体格和精神发育,不利于智力发展。大量食用过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而思维迟钝,因此也不宜多吃。
身体成长
青春期是个体生长发育的鼎盛时期,这个时期,身体和生理机能都发生急速变化,成为生长发育的高峰期,也就是第二加速期。这个时期的儿童的身高、体重、肩宽、胸围都发生非常明显的变化。
1.身高快速增长
身高的快速增长是青春发育期儿童身体外形变化最明显的特征。据统计,在青春发育期之前,儿童平均每年长高3—5厘米,在青春发育期期间,平均每年长高约6~8厘米,甚至达到10—12厘米之多。
2.体重迅速增加
体重是身体发育的一个重要标志,体重反映肌肉的发展、骨骼的增长以及内脏器官的增大等。青春发育期儿童体重年平均增长量达4.5—5.5公斤。
生理机能
青春期儿童的生理机能也迅速增强,肌肉与脂肪的变化,使男性肌肉强健,女性身体丰满;脑与神经系统逐步发育成熟。
经历青春发育期的成长加速,少年儿童的体形和面部特征都发生了明显的变化。通过这一变化,他们的体貌特征开始接近成人。
性成熟
生殖系统是人体各系统中发育成熟最晚的,它的成熟标志着人体生理发育的完成。
1.性器官发育
生殖器官在青春发育期之前发育非常缓慢,一旦进入青春发育期,发育速度会迅速上升。
2.第二性征的出现
第二性征是指身体形态上的性别特征,也称副性征。女性第二性征主要表现为乳房隆起、体毛出现、骨盆变宽和臀部变大等;男性第二性征主要表现为出现胡须、喉结突出和嗓音低沉、体毛明显等。第二性征的出现,使少年男女在体征上的差异凸显出来。
3.性功能成熟
生殖系统发育成熟标志着人体生理发育的完成,性腺的发育成熟使女性出现月经,男性发生遗精。
月经初潮出现是女性少年身体发育即将成熟的标志。初潮年龄约在10—16岁,平均年龄为13岁左右,但一般到1 8岁卵巢发育方达成熟水平。
男性性成熟要晚于女性,首次遗精约出现在12~18岁之间,平均年龄约为14~15岁,但约4—5年之后生殖系统才能真正发育成熟。
青春发育期的发展存在性别差异,女性比男性平均提早两年。
少年期的心身发展和所面临的发展中的矛盾,使他们的情绪和心境都会出现不平衡乃至暂时性的紊乱,如烦恼、孤独和压抑等消极情绪体验。
情绪和心境的发展呈现出动态的发展趋势
考察青春期儿童情绪状态的日常变化的研究(拉森)发现,青春期早期,情绪状态的积极方面较少,消极情绪较多;情绪的稳定性较差,起伏变化较多。到青春期后期,情绪稳定性增加,情绪起伏变化逐渐趋缓。
烦恼增多
(I)、为在公众面前的个人形象而烦恼。外观形象的变化是少年儿童要改变自己在别人心目中的形象的迫切需求。如何改变,以什么样的姿态出现才能得到别人的承认和喜爱,这是他们的心理需求。对此,他们在暗自探索,往往为找不到满意的答案而烦恼。
(2)、为在同伴集体中的个人尊严和社会地位而烦恼。在集体中的社会地位、受人尊重和喜爱是儿童的强烈心理需求。原有社会地位高者,希望在青春期得到巩固或提升;那些过去在同龄人中未曾有过良好的社会地位的儿童,随着自我意识的发展和自尊心的需要,他们渴求得到同伴的接纳、肯定和喜爱。这种愿望困扰着他们,有时会让他们感到无奈、痛楚,甚至屈辱。
(3)、为与父母关系出现裂痕和情感疏离而烦恼。儿童的愿望和要求遭到父母的阻止或干涉时,他们感到父母不能理解他,也不理解父母为什么如此这般。常常出现矛盾,甚至情感疏远。青春期儿童的种种困扰使他们需要父母的理解和支持,他们需要亲密的亲子关系。理解和不理解、疏离和亲密、融洽和不融洽的亲子关系,深深地触动和困扰着儿童的心灵和情感。
孤独感、压抑感增强
少年儿童需要同伴的亲密关系和朋友,如缺乏友谊和同伴交往,他们会产生孤独感;如果未能建立起相应的社会关系,他们会陷入被同伴抛弃的孤独和压抑的困境而难以自拔。
少年儿童心理上的成人感与半成熟现状之间的矛盾,使其在面对现实时常常会遭遇挫折;由于要维护精神独立的自尊,而不轻易向成人求教,又让自己常常处于孤立无助的状态。
压抑是当需求和愿望得不到应有的满足时而产生的一种心理体验。少年期是发展的敏感时期,在身心发展方面,在物质、精神、文化、社会交往诸方面产生许多要求,这些要求或因为受到忽略、阻止,或因为不切实际而导致失败。由于自尊心的驱使,好胜心受挫以及缺乏应有的满足等,他们体验着困苦、无助和深深的压抑感。
1.父母要认识和理解逆反期对心理发展的意义
为了更好地认识逆反期现象,需要了解儿童心理发展特点,学习有关知识并将其转化为自己的认识。
2.父母要正确面对儿童逆反期这一客观现实
逆反期是大多数儿童都要经历的现实,不能存在侥幸心理,也不能被动应付。要事先做好思想准备,提前调整对待孩子的方式,使关系和谐,做能够平等沟通的朋友,为下一步打下良好基础。
3.父母要理解少年期多重矛盾的焦点所在
青春期的生理发育使他们产生成人感,这是心理上、自我意识中的成人感。现实中,他们仍然是少年儿童,心理发展水平并未成熟。从这个意义上说,他们对自我的认识超前。而父母只把他们视为尚未发展成熟的儿童,未能认识到“成人感”是儿童心理发展中存在着的“现实”。从这个意义上说,父母对儿童的认识滞后。一个超前,一个滞后,这种认识上的差距就成为双方矛盾的焦点。
4.父母必须正视少年儿童独立自主的需求
正视儿童心理上的“独立自主”、“社会地位平等”、“人格受到尊重”的需求,是处理好亲子矛盾的关键。为此,父母需进一步端正儿童观和教育观。儿童本身是积极主动的发展者、学习者、前进者,不能视他们为被动的受教育者或被塑造的对象。对他们的教育应遵循双向互动、教学相长的原则,正视、重视孩子们成长中的需要,理解他们,尽心尽责地完成任何人都无法取代的母亲和父亲的责任。