研究发现红肉吃得多的女孩初潮来得更早

　　近日，美国密歇根大学公共卫生学院的一项研究发现，吃红肉多的女孩月经初潮时间通常要比不吃红肉的同龄人早5个月。相反的，每周食用富含欧米伽3脂肪酸的鱼肉（如金枪鱼和沙丁鱼）超过1次的女孩要比一个月只食用1次或更少的女孩月经初潮时间明显要晚。
　　发表在《营养学杂志》上的这项研究成果认为，虽然吃红肉多与少者的初潮时间平均只相差5月，但对于人口学研究来说这是一个巨大差异。先前有研究显示，初潮早的女孩成年后患乳腺癌、心脏病和2型糖尿病的风险较高。研究尚未确定红肉造成初潮早的原因，但推测是天然存在于红肉中的某些蛋白质和微量营养物在起作用。
　　少女正常月经初潮在12～13岁，8岁～9岁或更早就来潮者需警惕水平过高的雌激素使长骨骨骺线闭合，造成身高生长提前终止。
　　少男少女早熟早发育的现象越来越常见，但人们开始意识到这与自然规律不符，长远而言并非好事，最直接的影响就是身高受到难以挽回的损失，对成年后择偶、求职有不可估量的影响。