婴幼儿怎样补钙 婴幼儿补钙要注意什么

一、婴幼儿补钙吃什么好

　　1、选择淡奶味的钙剂：婴儿的味蕾正处在快速发育阶段时，味蕾细胞很娇嫩要特别注意给宝宝补钙不要伤味蕾，应该选择淡奶口味的钙剂，过早接触刺激性口味却对味蕾的发育造成了严重的影响而且很容易让宝宝长大以后出现挑食偏食的毛病。

　　2、选择含有维生素D的钙剂：维生素D可以帮助肠道内钙的吸收促使钙在骨骼中沉积从而减少钙经过肾脏的排泄，缺少了维生素D宝宝再吃多少钙也吸收不了多少，所以在给宝宝补钙时尽量选用含有维生素D的钙剂。

　　3、食用富含钙质的食物：在日常饮食中，妈妈可以给宝宝合理搭配一些富含钙质的食物，比如牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻酱等，但值得注意的是菠菜、雪菜、苋菜、空心菜等含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响钙的吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙产品。

二、婴幼儿补钙的4大注意事项

　　1、不服用含磷的钙补充剂：制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切，人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外从而导致钙的流失。

　　2、不服用含镁的钙补充剂：钙和镁都是二价离子在人体内的吸收会产生竞争作用，对于婴幼儿来说体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。

　　3、食物要少盐：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时人体就会减少对钙的吸收，国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好，因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入保证孩子体内钙的吸收利用。

　　4、食物中的植酸、草酸对钙的影响：中国人以植物性食物为主，豆类、未发酵面粉中含有植酸，一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱)中含草酸的能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。

三、补钙容易犯的5个错误

　　1.让宝宝隔着玻璃晒太阳

　　阳光中的紫外线很少能穿透玻璃，因此隔着玻璃晒太阳等于没有晒太阳，让宝宝晒太阳一定要去户外。

　　2.把宝宝遮掩得太严实

　　妈妈虽然把宝宝带到了户外，但总担心宝宝受凉，给他穿上厚厚的衣服，或遮掩得严严实实不露出一点皮肤。这样，皮肤中的物质不能转化为VD，这个太阳也是白晒了。带宝宝外出晒太阳时，应尽量多露出皮肤让紫外线照射，阳光照射皮肤合成的VD，对于宝宝是最安全的，不会发生VD中毒。

　　3.1岁后不再给吃钙剂

　　很多妈妈认为1岁后，宝宝什么都能吃，饮食已经很丰富了，不再需要补充钙剂。根据我国儿童膳食调查，我国儿童饮食中的钙根本满足不了他们生长的需要。因此，过1岁后，宝宝还应每天继续服用钙剂，一直到2岁，服用量大约为150-300毫克。

　　4.化验检查就可以确定缺钙

　　宝宝究竟是否缺钙，不能仅凭做一项化验如末梢血血钙浓度测定就随便确定，必须由医生根椐宝宝病史、症状、体征及辅助检查综合分析后才能确定。

　　5.过于心切给宝宝摄入大剂量VA

　　虽然VA是人体必需的营养素，但并不是摄入得越多越好。因为，VA是一种脂溶性维生素，它可以储存于体内，逐渐消耗、利用，储存过度或口服过量时都会引起中毒。较为多见的是，短期内过量使用VA引起的急性中毒和长期药量积累所致的慢性中毒。因此，给宝宝服用VA时，一定要在医生的指导下正确使用。否则，婴儿每天服用VA5-10万国际单位时，一般在半年内就可出现骨痛、脱发、厌食等慢性中毒表现。补充VA最安全的方法是，在日常饮食中注意给宝宝提供富含VA的食物，尽量母乳喂养，及时按月龄添加辅食。

四、宝宝补钙3款食谱

　　一、鱼松(1岁以上的宝宝)

　　原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

　　制作：

　　1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

　　2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

　　3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

　　二、栗子粥(10个月以上的宝宝)

　　原料：大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。

　　制作：

　　1.将栗子剥去外皮和内皮后研碎。

　　2.栗子煮熟后，放入大米粥中，搅拌均匀，继续煮至烂熟。

　　3.加入一点点精盐，调匀后即可。

　　三、腰果虾仁(2岁以上的宝宝)

　　原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。

　　制作：

　　1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。

　　2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。

　　3.锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。

　　4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。

　　5. 原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。