宝宝一周食谱_ 小编给各位妈妈们支招

一、宝宝一周食谱

　　星期一

　　早餐：芙蓉鲜蛋，维生素方包

　　午餐：肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，苹果

　　晚餐：葱花，冬菇，肉末细丝面

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期二

　　早餐：鲜奶麦片，蛋糕

　　午餐：软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包

　　晚餐：软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期三

　　早餐：鸡蛋桂花粉，果酱面包片（馒头片）

　　午餐：鸡肝，银丝面，韭黄为配料

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干

　　晚餐：软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期四

　　早餐：鲜甜豆浆，鸡蛋卷

　　午餐：软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，蜜糖炖雪梨

　　晚餐：软饭，番茄汤，牛肉菜饼

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期五

　　早餐：蛋花瘦肉粥，馒头片

　　午餐：软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，熟大蕉一只

　　晚餐：青菜嫩段，鸡肉，丝面片

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期六

　　早餐：芝麻糊，奶油包

　　午餐：软饭，番茄煮鸡蛋

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤

　　晚餐：软饭，肉末豆腐时鲜菜汤

　　夜间加餐：一瓶奶

　　星期日

　　早餐：腐竹白果粥

　　午餐：软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤

　　下午加餐：钙片，鱼肝油，时鲜水果

　　晚餐：鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤

　　夜间加餐：一瓶奶

　　此外，根据需要，每天再加2-3次牛奶

二、一岁宝宝一天进食时间表

　　主要食物：粥、面食（面条、面片、包子、饺子、馄饨等）、软饭。

　　辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心（自制蛋糕等）。

　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。

　　上午：

　　6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；

　　8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；

　　10:00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；

　　12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升；

　　下午：

　　14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；

　　16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；

　　18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；

　　夜间：

　　20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；

　　22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升；

　　备注：鱼肝油每天1次，每次400μ。

三、一岁宝宝不能吃的食物

　　为了避免宝宝出现偏食和营养过剩的情况，有些食物还不宜列入这一时期宝宝的食谱计划。

　　1、腊肠：腊肠属于腌制食品，含有亚硝酸，亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小，肾脏各器官还未发育完善，食用腊肠后，会增加肾脏的负担，容易引起溶血性贫血。制作腊肠时，添加了多种调味剂，宝宝的味觉处于发育阶段，不宜食用。另外，腊肠华中的肥肉比例高达50%以上，含有极高的脂肪和动物性蛋白，宝宝摄入后，容易导致体内脂肪过剩，增加肥胖症的概率。因此，3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠，10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。

　　2、熏肉：熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍，人体摄入较多的盐，易引起体内纳水潴留，造成水肿。熏肉的热量很高，脂肪含量丰富。一方卖弄，大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩，使宝宝出现肥胖症；另一方卖弄，熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化

　　3、咸鱼：人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查，10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，另外，咸鱼中也含有较高的盐，而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担，造成宝宝出现局部水肿；另一方面，还易诱发高血压病。因此，3岁以内的宝宝应禁食咸鱼，3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。

　　4、花椒：做为一种常见的调味品，并不建议宝宝食用。一方面，花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，造成人体肠道干燥、便秘等症状；另一方面，宝宝的味蕾很敏感，且处于发育夹断，花椒的口味太重，食用过多易造成宝宝口味偏重，不利于宝宝味蕾的发育。因此，2岁以内的宝宝不宜食用花椒，2岁以后的宝宝也不宜多食。

四、一岁宝宝摄取蛋白质食谱

　　1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35—40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如：每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克（约等于大排半块、或两片鱼肉）+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克（约等于5颗小青菜或一根香蕉）+米饭类100克（约等于1/3碗的饭）。

　　补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

　　1、鸡汁南豆腐 食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。

　　2、虾皮鸡蛋羹 食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。