胃病吃什么食物好 治疗胃病要注意什么

一、胃病的种类

　　根据病因病理和组织形态学的不同，胃炎的分型方法有很多，并且各有特色和医学临床价值。

　　1990年8月第九届世界胃肠病学术大会上，misiewicz等提出了悉尼系统——一种新的胃炎分类法，是目前比较认可的方法。此分类法是由组织学和内镜两部分组成。组织学以病变部位为核心，确定3种基本诊断

　　①急性胃炎

　　②慢性胃炎

　　③特殊类型的胃炎。

　　以病因学和相关因素为前缀，组织形态学描述为后缀，并对肠上皮化生，炎症的活动性，炎症，腺体萎缩及幽门螺杆菌感染分别给予程度分级。内镜部分以肉眼所见的描述为主，并区别病变程度，确定7种内镜下胃炎的诊断，即

　　①红斑渗出性胃炎

　　②平坦糜烂性胃炎

　　③隆起糜烂性胃炎

　　④萎缩性胃炎

　　⑤出血性胃炎

　　⑥反流性胃炎

　　⑦皱襞肥大性胃炎。

　　按照中医的分类方法，胃病主要有三大类：脾胃虚寒引起的胃病、肠胃湿热引起的胃病和精神因素引起的胃病。不同的类型有不同的治疗和日常保养方法。脾胃虚寒的人，应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很好的适时补品;肠胃湿热的人，应该注意清除肠胃湿热，日常饮食应以清淡为主，羊肉不宜多吃，性热壮阳的狗肉更应尽量不吃;精神因素引起的胃病，通常是因为肝气郁结、气机不畅，所以平时适当运动与休息，舒缓情绪很有帮助。

二、吃这三种果加重老胃病

　　1.山楂能开胃，也会导致胃结石

　　提起山楂，人们第一想到的可能是它助消化、开胃等功效。确实，如果平时朋友聚餐吃得有点饱胀，可以适量吃点山楂来帮助肠胃消化，但肠胃不好的人建议要少吃。这主要是因为山楂中含有较高的果胶和单宁酸，这两种物质接触胃酸后会凝结成沉淀物，而这种沉淀物不溶于水，容易与肠胃中的食物残渣混在一起形成胃结石。专家表示，胃结石一旦发生，会使胃病加重，引起胃出血、胃溃疡等疾病，严重的甚至会导致胃穿孔。

　　如果老胃病患者有时觉得吃得太饱太胀，希望吃点山楂来帮助消化，建议要先把山楂煮熟了再吃，因为煮熟后的山楂单宁酸和果胶含量会降低，能降低胃结石发生的概率。

　　2.猕猴桃可通便，但容易引起"烧心"

　　猕猴桃富含维生素C，是女性美容养颜、排毒通便的最佳之选，但凡事有两面，如果过度食用猕猴桃，会使人产生腹痛、腹泻、烧心、反酸等胃部症状。这主要是因为猕猴桃中含有的维生素C成分容易增加胃部的胃酸，引起烧心，加重胃病。另外，天气寒冷时，猕猴桃导致的这种症状会更加厉害。所以，在冬天，建议患有老胃病的人少吃或不吃猕猴桃。

　　3.大枣虽补血，可枣皮会扎胃

　　红枣是女性朋友补血养颜的佳品，但多吃的话容易伤肠胃。这主要是因为大枣中的膳食纤维含量较高，大量摄入容易刺激肠胃。另外，由于大枣的皮又薄又僵硬，不太好消化，如果此时胃部整好有炎症或溃疡，就容易使病情加重。所以，枣虽好，但也不要多吃。

　　总而言之，"多吃水果"并不能治百病，如果不注意，就容易使疾病病情加重。所以，在对待疾病时，凡是吃进口中的，我们都应该讲究适量。

三、胃病吃什么好

　　1、白开水

　　白开水，虽然不起眼，但是其对于冲淡胃酸，缓解胃痛确实有很好地效果。胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，效果也是比较明显的。

　　2、加苏打的大米粥

　　喝粥确实很养胃，但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

　　3、桂花茶

　　桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。

　　4、香菜

　　《本草纲目》中说，香菜“性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。

　　5、西红柿

　　西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。

　　6、南瓜

　　南瓜含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

四、胃病的治疗谨记11条潜规则

　　1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11.补充维生素c：维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素c的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。