喝绿茶有什么好处 绿茶的冲泡方法

一、怎么鉴别绿茶

　　茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。

　　新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。

　　陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

　　春茶、夏茶和秋茶春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。

　　夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。

　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。

　　高山茶和平地茶高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。

　　平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。

二、绿茶怎么冲泡

　　第一次：称为"头遍茶"

　　第一次称为"头遍茶"，品"头遍茶"应该要引导客人目品"杯中茶舞"，并且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。>>>喝绿茶吃橘子 让你大脑更敏捷

　　冲泡绿茶第一次称为头遍茶

　　第二次：称为"二遍茶"

　　当"头遍茶"喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使"二遍茶"的茶汤变得无味。品尝"二遍茶"时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。

　　第三次：称为"三遍茶"

　　当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。>>>喝绿茶吃香蕉有助改善心境去"秋愁"

　　冲泡绿茶第三遍称为三三遍茶

　　冲泡时注意：

　　1、水温控制在80℃～85℃左右。

　　2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

　　3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

三、绿茶的5大美容护肤功效

　　绿茶的美肤功效一：对抗肌肤氧化

　　绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚，而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍，因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化，从而预防肌肤衰老。

　　绿茶的美肤功效二：帮助肌肤镇静消炎

　　绿茶属于偏凉性的茶类，而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用，美眉们可以在洗脸水中，加入适量的绿茶，然后再进行洁面，这样不仅能够更好的清洁肌肤，而且还能够帮助肌肤舒缓放松神经，有效保护肌肤避免伤害。而由于上火而引起的痘痘肌肤，就非常适合用这样的方式来舒缓镇静肌肤。

　　绿茶的美肤功效三：绿茶护肤水滋润清爽

　　美眉们亦可利用绿茶来自制护肤水，针对肌肤粗糙干燥、暗沉发黄的情况，绿茶护肤水可以有效滋润清爽肌肤。取适量的绿茶茶叶，与一小块新鲜的柠檬片，将二者混合在一起，加入适量的纯净水，然后装入一个小瓶子当中，放置在阴凉处，当二者与纯净水完全融合之后，美眉们可以取出涂抹在面部肌肤上，对于皮肤粗糙干燥暗黄起皮等问题，都有着非常好的滋润护理效果。

　　绿茶的美肤功效四：帮助肌肤排出毒素

　　绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环，从而帮助肌肤排出多余的毒素。对于经常需要面对着电脑工作的白领美眉们来说，常喝绿茶或者是用绿茶洗脸能够帮助肌肤扫除晦暗，击退黑色素，重新收获白皙的健康美肌。

　　绿茶的美肤功效五：帮助肌肤去角质

　　美眉们将绿茶粉末与去角质霜混合在一起，然后轻柔地涂抹在肌肤上，并加以打圈按摩，这样可以让肌肤得到非常好的放松，让去角质更加彻底和有效，同时，还有紧致肌肤的功效。美眉们可以尽情尝试哦！

四、经常喝绿茶的好处

　　绿茶在运动员和一般人之间很受欢迎，绿茶是由茶花及多种抗氧化物制成的。由于其出色的效果，越来越多的纤体美丽专家都推荐它。研究证明绿茶加速消耗新陈代谢，这对瘦身十分有效。加速脂肪氧化并且为身体提供能量，每天早上喝一杯绿茶，看看它对你身体的效果。另外它还能帮助你每天消耗80卡路里。

　　皮肤护理 护肤专家发现绿茶对我们的皮肤特别是湿疹和粉刺人群特别有效。针对湿疹，起到了保湿的作用，具有VE20倍的抗氧化性。有规律的喝茶可以治疗和减轻湿疹的症状，一天三杯足够保证效果了。绿茶也很好的预防和消除痤疮的方法远远超过化学品，而且危害较小。

　　您会发现几个化妆品含有绿茶提取物，但喝茶是最简单和可靠的方法。有人说，这个奇妙的饮料含有更多的抗氧化剂比任何美容产品含有丰富的化学抗氧化剂和维生素像E、C和A。它可以被用来作为保湿面部，这将毒素从你的皮肤表面消除。煮沸一杯绿茶，将它作为你皮肤清洗程序的最后一道程序。你也能加一点点绿茶到你的身体清洁剂中，它将起到防止皮肤老化的作用。

　　除了护理皮肤的健康，绿茶的另一大功效就是对牙齿的保护了，相信有很多人已经看过牙医了，但是牙齿任然不够白，不够亮，而且口气总是不够清新，其实，市面上的绿茶并不贵，因此，你不妨试着泡杯绿茶，也许可以帮到你很多大忙。

　　保护你的牙齿 您可以用绿茶来保护您的牙齿，不要你的钱浪费在昂贵的漱口水和牙膏上面。绿茶还有天然的氟，保护您的牙齿远离不同的毒素。它也可以让您呼吸保持新鲜，经常使用可以保持口气清新。来自茶叶的氟化物可以在日常工作中保护牙齿珐琅质和保护口腔组织。