能提高新陈代谢的食物有哪些 加快新陈代谢的方法

一、能提高新陈代谢的食物

　　01.吃水果 酵素不可少

　　人体的新陈代谢过程中，需要维他命及矿物质作为一连串化学反应的辅助，所以要加速新陈代谢，日常要多吃含丰富维他命以及矿物质的蔬菜水果。

　　另外，蔬菜水果况更含丰酵素，而酵素更是新陈代谢过程况不可缺少的一部分，不过酵素容易被热能破坏，所以最理想就是进食未经煮熟的新鲜蔬菜或是水果，便能有效摄取到最完整的酵素，而营养师建议每日应进食3碟蔬菜及水果2份。

　　02.多吃糙米、海带补充维他命B

　　维他命B群在脂肪代谢中扮演重要角色，而五谷杂粮便含丰富维他命B群，而当中的糙米及玉米更含铬，有助葡萄糖代谢。

　　另外，海带况的碘，亦可代谢过多的脂肪，但一般市面上出售的紫菜均为高盐分，会令血液循环变慢，所以千万要小心。

　　03.提高蛋白质的摄取比例

　　人体内的蛋白质需要较多热量才能进行代谢，因此提高饮食中的蛋白质比例将有助新陈代谢的速率，但不代表可以毫无节制地进食，过量的蛋白质会增加肾脏负担。最简单的方法，便是当一餐吃了一只蛋後，这一餐便不能再吃肉，而一餐况的肉类不能超过手掌掌心大小。

　　04.辛辣食物加速新陈代谢

　　至於辣椒、咖喱等辛香料虽具有加速新陈代谢的功能，但功效很短暂，只在食用後，全身冒汗的情况下，才能有少许帮助，所以千万不能存在「吃辣，便可以多吃」的心态，特别是麻辣火锅、咖喱饭等高热量辛辣食物，如果想以辛香料来提高新陈代谢，可以在食物上加点辣椒粉，吃热狗时亦可以芥末酱代替高油分的沙律酱。不过紧记辣味食品具有开胃作用，兼多吃会刺激肠胃，所以食用时要格外小心。

　　05.绿茶、杜仲茶顺畅循环

　　绿茶蕴含氨基酸、多酚素、维他命等成分，可帮助降低胆固醇，并能调节脂肪代谢，而茶中的咖啡因具有利尿和刺激胃液分泌的作用，还可增加肌肉的呼吸速度及工作量，所以不妨多喝不含糖的绿茶，而具利尿作用的杜仲茶，也可提高新陈代谢。

二、5招加快新陈代谢让你快速瘦

　　1.早餐能让新陈代谢进入状态

　　根据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减轻体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果不吃早餐，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。

　　2.每天两次力量训练增加代谢率

　　每周做两次15分钟的举重练习就能使代谢率恢复到从前。肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍。定期的力量训练会使你的代谢率从6.8%增长到7.8%。

　　3.寒冷的天气多吃干果

　　热带地区居民的代谢率比寒带居民低10%～20%。寒冷可以影响机体激素的调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，代谢快导致容易饥饿和矿物质丢失。所以冬天胃口大也别多吃，这时食欲好吸收也好，要多吃干果，如葡萄干、苹果干，它们可以让代谢系统工作得更努力。

　　4.蛋白质能消耗多余热量

　　确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。鱼肉、鸡蛋、牛奶是非常不错的方便选择。

　　5.月经前坚持两次高强度锻炼

　　月经前两周开始，雌激素和黄体酮的分泌达到最高水平，它们能促进人体将脂肪转为能量。在这段时间里进行锻炼，你会多消耗掉30%的脂肪。而激烈的运动，代谢率是静止时的20倍。抓紧这段时间锻炼，在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡，都能获得理想的塑身效果。

　　5分钟简单燃脂

　　● 第1-3分钟：疾走(每分钟80至100米)

　　● 第4分钟：停下来，向左跨两大步，下蹲。然后向右回跨，做一分钟。

　　● 第5分钟：用脚后跟走路，以加强胫骨前面的肌肉，避免胫部酸痛。行走时双臂在两侧自然摆动。

三、七招提高新陈代谢

　　1.平日稍微动一下，就能提升肌力

　　为了提高自身代谢力，适当地增加肌肉量吧，不过你也不需要到健身房做高强度的运动，那样只会过度增加肌肉量，还容易造成肌肉硬块，导致肌肉型肥胖哦!

　　平时该动的时候就充分动起来，例如提早一个站下车，矫正坐姿、站姿、走姿，就算是看电视也尽量挺直腰背坐着，过一段时间放松一下后再继续挺直，以爬楼梯代替坐电梯……日常生活中提高肌力的机会多着呢!

　　2.多做慢速运动，轻松提高代谢

　　提高代谢，打造易瘦体质，其实压根不需要做很吃力的肌肉锻炼。你可以试试慢速运动，轻缓地并到位地完成动作，对身体的负担极小，却能换来不错的功效。

　　那么，日常生活中的慢速运动有哪些呢?例如增加步行的机会、睡觉前躺在床上做些简单的拉伸动作，甚至是随时随地做下蹲动作，都很适合现代女性用来提高自身减肥力哦!

　　3.锻炼背部肌肉

　　日常生活中，我们经常减肚子、瘦腿、瘦手臂、瘦腰，却很容易忽略背部减肥的重要性。锻炼背部肌肉对于提高代谢来说是很重要的，因为背部上分布着深层肌肉，刺激深层肌肉，燃烧中性脂肪，就能提高自己的减肥力哦。

　　具体怎么做呢?在你坐在电脑前工作也好，随意上网也好，背部尽量不要挨着椅子的靠背，保持正确的坐姿，挺直腰背，如果感觉这样比较困难，可以在腰与椅子靠背之间放一个抱枕，用以支撑。平时你也可以多做一些能刺激腰背肌肉的减肥动作，代谢就能大大提升。

　　4.深呼吸5分钟

　　呼吸越深对减肥更有好处，特别是现代人生活紧张，工作忙碌，呼吸变得越来越浅。其实只要缓慢地充分地活动身体，就能提升肌力，加速基础代谢，那么深呼吸就是其中一个最简单最不花力气的方法了。

　　挺直腰背，深深地呼吸，大约只需5分钟，或者同时舒坦地伸个懒腰，让背部肌肉充分伸展，效果相当显著。当你抽空做些伸展减肥操时，同时加入深呼吸，相信运动减肥效果一定大大提升。

　　5.升高你的体温

　　体温过低代谢就会减慢，特别是寒凉的秋冬时节，不少女性更是会出现手脚冰凉的问题，这很容易令肥胖的身材更加明显。平时多动动身体，改掉懒惰不动的坏习惯，早餐一定要吃好，多吃温热的食物，少吃冷冻食品，这能提高能量的消耗率。

　　同时，当我们身体变冷，体内感觉到能量不足，就会进入“节省”模式，能量不自己消耗了，就会变成脂肪积聚下来哦。如果想通过做运动来提高体温，最好是在饭前做，刺激热代谢，令脂肪燃烧得更有效。不过饭前不宜做太剧烈的运动，稍微拉伸一下身体就ok了。

　　6.一定要吃早餐

　　为了不让卡路里积聚，保持体内代谢活跃，最简单就是好好吃每天的3餐。其实，热代谢最活跃的正是早上，而随之时间推移，热代谢就会逐渐减慢，所以我们经常越晚吃东西越容易发胖，其实就是这个原因哦!而且吃早餐也能抑制深夜的空腹感。

　　晚饭尽量不要拖到9点后，让食物充分消化，在睡前躺在床上做些轻缓的拉伸动作就最好了，它能帮你活化蛋白质在睡眠中的合成，增强肌力，促进脂肪的燃烧，打造代谢力高的易瘦体质。

　　7.多吃温热食物

　　温热的食物能发散热力，令体温升高，另外温性的食物也有类似的功效。在烹调时加些辛辣香料或佐料，刺激血液循环，提高代谢，如果体质受不了辛辣食物，那么就改掉吃冷冻食品的坏习惯吧，喝水也尽量和温水哦!

四、9个提高新陈代谢的窍门

　　1. “拥抱”绿茶

　　绿茶不仅能抗癌，还能加快新陈代谢。研究结果表明，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。也就是说，每天多燃烧60卡路里热量，一年减掉6磅脂肪!这大概是因为绿茶含有儿茶酸，儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平，而降肾上腺素能加快新陈代谢速度。

　　2. 坚持力量练习

　　力量练习提高新陈代谢最重要的一招。运动生理学专家认为，运动1磅肌肉燃烧掉的脂肪释放出来的热量相当于燃烧等量脂肪的9倍。力量练习能有效提高人体静止时的新陈代谢速度，即使你坐着不动，也能燃烧更多的脂肪。而且，当你做完力量练习后，身体会迎来一个新陈代谢的高峰：内循环高速运行，并将持续两个小时。如果你没时间做力量练习，那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯卧撑、引体向上或是踩登山机吧。这些运动都不需要太多时间，每种做上10组，你一定会觉得投入的时间很值得。

　　3.多吃香蕉

　　香蕉里含有丰富的钾元素，钾能通过调节体内水的平衡，来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水，新陈代谢速度就会降下来，脂肪燃烧就会减少。每天，要确保摄入2000毫克的钾，而一个香蕉中含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一只橘子中含有250毫克。

　　4.铁元素必不可少

　　不能光练器械，还要多吃含铁的东西。纽约大学医学中心的营养学家解释：“如果身体里的铁元素不足，那身体细胞就无法获得足够的氧气，进而降低新陈代谢。”我们还可以吃些复合维生素，它们大多含有约18毫克的铁(推荐成人日摄食量)，或者可以坚持吃富含铁的东西，比如精瘦肉、鸡肉、富含铁的谷类、豆类和坚果。这样做如果仍然感到疲劳、精神不济，你得去医院验一下血，看有没有贫血，然后再决定怎么办。

　　5.水，一杯又一杯

　　德国的最新研究发现，当在一定时间内喝下17盎司(约两杯)水后，人体内的新陈代谢会加快30%。按照这一研究结果，每天喝下1.5公升的水，每年能多燃烧掉17400卡路里热量，减掉5磅体重。

　　6.关注甲状腺

　　甲状腺控制人体的新陈代谢水平。如果甲状腺出了问题，首要的病症就是体重无法减轻。到底有没有这方面的问题，在医生的帮助下做血液检查后就能真相大白。如果检查出来有问题，你将接受补充人造胰岛素的治疗，并且可能要终身接受这项治疗。补充的胰岛素能将你的新陈代谢恢复到正常水平，这样就更容易减轻体重。

　　7.吃早餐是好习惯

　　研究显示，吃早餐是减肥成功的重要因素。根据《肥胖研究》公布的一项研究结果：80%能很好控制体重的人，都有吃早餐的习惯。

　　8.奶制品不可替代

　　一本关于肥胖研究的刊物说，每天吃/喝3～4次脱脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶制品喝得少的女性多燃烧70%的脂肪。钙就像阀门，能开启更快燃烧脂肪的通道。但是，吃钙片等钙强化营养剂无法获得奶制品所带来的效果。研究显示，最好的办法就是每天摄入奶制品，而不是添加了钙的其他食品。每天1200毫克，分三次摄入。

　　9.和酒精say goodbye

　　如果不想在吃完喜欢的食物后，导致臀部、大腿和小腹囤积脂肪，吃之前最好用清水洗掉食物上面的酒精。因为，酒精会抑制中枢神经系统，降低人体新陈代谢水平。英国的一项研究发现，酒精和高脂肪类食品混合，将产生高热量。吃下这样的食物后，大多数脂肪无法得到及时燃烧，结果是肉越来越多，人越来越胖。想想德国人的啤酒肚就知道了。