这个季节吃葡萄对身体健康很有好处!

2016-12-21 16:42 来源:网友分享

  又到了葡萄成熟的季节,相信很多朋友们都已经吃起来了~不过,在生活中葡萄也分为很多种颜色,而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的哦~

  紫葡萄害我们越来越年轻

  ▲紫葡萄预防衰老

  常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

  功效:紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

  作用:它在预防衰老的方面作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化。

  黑葡萄害我们总是精神百倍

  ▲黑葡萄缓解疲劳!

  常见品种:“黑提”。

  功效:黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。

  作用:可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

  红葡萄害的心血管病得到缓解

  ▲红葡萄软化血管

  常见品种:“红提”。

  功效:红葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。

  作用:对预防心血管病和中风很有益处,心血管病人宜多食。

  白绿色葡萄害我们肺气杠杠的

  ▲白绿色葡萄滋养肺气

  常见品种:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

  功效:白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气,有润肺功效。

  作用:适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

扩展阅读:


一、葡萄的介绍

  在西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的,葡萄酒“Vin"一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法。葡萄属落叶藤本植物,葡萄科植物葡萄的果实,是地球上最古老的植物之一,也是人类最早栽培的果树之一。大约在100万年以前,葡萄树就在地中海沿岸自然地生长着,法国南部阳光充沛的普罗旺斯地区就是葡萄的起源地,并从这里开始向东西方传播。在中国,葡萄是由汉朝张骞在公元前138年出使西域时从波斯引进的,后来经丝绸之路把这个绿色使者引向了不毛之地的戈壁。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及栽培面积一直居于首位,成为人们心中真正的“水果之神”。

  世界各地生产的葡萄有上千种,总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类:

  酿酒葡萄可以分为酿造白葡萄酒、酿造红葡萄酒和调色调香三大品种,这些葡萄的主要产区分布在法国南部、意大利东部、美国加洲和南美洲各国。

  食用葡萄的品种更加繁多,市场上常见的巨峰、龙眼、玫瑰香等品种都是物美价廉的食用葡萄,而闻名中外的我国新疆马奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山东龙眼葡萄以及四川的绿葡萄则都是口感甘甜、营养丰富的葡萄佳品。一般来说,食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大,则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港等地对葡萄的别称。

  食疗禁忌:

  一般人群均可食用。糖尿病慎食。

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