生完孩子吃什么对身体好 产后下奶可以吃什么水果

2017-02-09 14:13 来源:网友分享

一、适合产后的饮食

  花生小米粥
  原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
  方法:
  1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
  2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
  3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
  营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。
  小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。
  老姜鸡
  原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
  方法:
  1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
  2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
  3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
  营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
  小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
  木耳猪腰汤
  原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
  做法:
  1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
  2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
  3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
  营养功效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。
  小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。

二、产后吃什么水果有助产奶呢

  水果富含维生素和矿物,对不仅可以帮助产妇消化,还能增加乳汁分泌。那么产妇吃什么水果下奶呢?奇异果和木瓜就是不错的选择。
  1、奇异果
  又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
  2、木瓜
  木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
  虽然奇异果和木瓜都有催奶的功效,但是产妇催奶并不能仅仅靠水果,因为水果催奶效果不是很明显,应该结合自己的情况,多吃些催奶的食谱。

三、产后不能吃什么

  1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
  过量的谷氨酸钠对宝宝,尤其是12周内的宝宝发育有严重影响,它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致宝宝锌的缺乏,这样,宝宝不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
  2、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
  3、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
  4、忌食酸涩收敛食品:产后妈妈淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

四、产后下奶可以吃什么

  关于产妇催奶的食谱,市面上有各种各样的。但是是不是都适合呢,是不是任何的都能起到催乳的作用呢?这要因人而异的。那么,产妇吃什么下奶食谱比较好呢?下面推荐几款产妇催奶食谱:
  催奶食谱一、清淡肘子
  原料:猪肘子,当归、王不留行各1份。
  做法:
  1、 将猪肘子、王不留行、当归三者按100:2:2比例,加清水大火烧开、
  2、 撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
  催奶食谱二、虾仁枸杞
  原料:虾仁,干枸杞子。
  调料:花生油,精盐,米酒,鸡蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各适量,葱,姜。
  做法:
  1、将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。
  2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。
  3、锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。
  4、锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。

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