白糖不仅可以食用 还可以用来去痘印吗

一、白糖去痘印方法

　　白糖中提炼的天然成分中含有丰富的维生素B1、B2、B6及维C，可以说是一种天然的美白产品，而且绝对安全。在医学上来说，糖对伤口的愈合很有好处的，而红色痘印是是也为痘痕结核脱落造成，表面皮肤细胞没有完全愈合而形成，同时在用白糖按磨的时候，活络那一片的经脉，增强血液循环，痕迹就慢慢随之流走。白糖里的营养成份，也会补充那片皮肤的营养，进行修复。所以能淡化痘印，从而都达到去痘印的效果。

　　白糖去痘印。每天在洗脸后，把白糖加一点点水用手揉到半溶不溶的状态，然后在有痘印的地方不停揉搓，直到感觉到糖粒完全融化了为止，最后用水洗干净。一个星期洗三次，坚持不懈地洗了，还真把痘印给去掉了，连暗疮也好了，而且皮肤还变得又滑又嫩。

　　去痘印的其他方法。坚持定期去角质很重要，不仅能改善痘印，也能让皮肤吸收到更多的美白成分。还要配合使用美白产品。美白产品含有最有效的紫外线UVA-UVB，防止肌肤晦暗变黑，保护肌肤，提供完善的全日滋润净白，令肌肤白皙柔嫩富有弹性。

二、白糖有哪些分类

　　白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

　　颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖；

　　颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。

　　白砂糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。

　　绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2），转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。

三、白糖的食用注意事项

　　吃法

　　人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。

　　正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。

　　适当食用有助于提高机体对钙的吸收，过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。

　　食用量

　　糖是营养物质，但应控制在一定的数量范围内。到底一个人一天吃多少白糖合适，国外比较一致的意见是：每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说，体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。所以，平时要掌握食品中的含糖量，以免过分摄食。

　　宜忌

　　宜：肺虚咳嗽，口干燥渴，以及醉酒者宜食；低血糖病人宜食。

　　忌：糖尿病患者不能食糖；痰湿偏重者忌食；肥胖症患者忌食；晚上睡前不宜吃糖，特别是儿童，最容易坏牙。

四、白糖有什么作用

　　具有增甜作用

　　在制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜汤、甜羹、甜菜、甜点、饮料等。常见的品种有：冰糖银耳、冰糖燕窝、蜜汁叉烧、蛋糕、面包、月饼、牛奶、红茶、可乐、甜酒等等。

　　具有缓和酸味的作用

　　在制作酸味的菜肴汤羹时，加入少量食糖，可以缓解酸味，并使口味和谐可口。如醋熘菜肴、酸辣汤、酸菜鱼等，加入少量白糖，成品则格外味美可口。否则，成品则寡酸不利口。

　　必不可少的调料

　　制作糖醋菜肴，主要的调料就是糖和醋，以及精盐、糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸甜味，十分开胃可口，如糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等。

　　具有拔出的作用

　　白糖入锅，加入少量清油及清水，熬至糖化水干时，倒入挂糊油炸后的菜肴，裹匀，出锅，放在抹过油的盘内，趁热夹食时，即可拔丝缕缕金丝来，如拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝里脊、拔丝红薯等等。

　　能使食品霜化

　　白糖入锅，加入适量清水，熬至水近干时，倒入经烘烤或油炸过的原料，离火，翻拌，冷却后，成品表面即似白霜状。如挂霜花生、挂霜果红、挂霜豆子等。

　　可制成调色剂

　　白糖入锅，加入少量油，熬至呈酱油色时，加入3倍的水，熬至糖块溶化后，即成糖色。糖色广泛用于制酱油的着色、卤菜的调色、红烧类菜肴的调色等。