红枣泡水喝功效禁忌症有哪些 红枣的营养吃法

一、什么样的红枣好呢

　　红枣，又名大枣，是枣树的成熟果实，经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红至紫红色，是自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。

　　阜平大枣

　　阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大(平均单果重8～10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%左右)等特点。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。

　　沧州金丝小枣

　　沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300～600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有 较高的营养价值。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。

二、红枣要怎么吃最好呢

　　一、红枣木耳汤

　　材料：红枣30个、黑木耳25克。

　　做法：先把黑木耳放进水中浸泡至发软，然后同红枣一起洗干净，加适量水熬10分钟依据个人口味放入调味品即可出锅。

　　红虽然说红枣木耳汤的做法非常简单，但是其补血效果特别好，尤其适合平时有贫血的女性常喝。

　　二、红枣桂圆汤

　　材料：红枣20克、花生30克、桂圆10克、红糖适量

　　做法：提前将花生浸泡两个小时，把桂圆去壳，然后将三种共煮成汤，煮至花生烂了 ，在依据个人口味加入红糖即强。

　　红枣桂圆汤不仅具有补血的功效，而有益气健脾等功效。常喝有助于益气补血，促进身体健康。

　　三、红枣饮

　　材料：红枣10颗、开水一杯、冰糖适量。

　　做法：先将红枣用温水冲掉一遍之后，然后倒入开水，冰糖盖好盖子，当茶喝即可。

　　红枣饮最适合女性日常当茶喝了，其具有补血益气提神之功效，特别适合长期面对电脑的MM.。在冲泡红枣茶的时候，如果可以将其掰开在冲泡的话，口感更好。

　　四、红枣糯米粥

　　材料：红枣20克、糯米100克、红豆20克、红糖管量。

　　做法：先将糯米、红豆提前浸洗2个小时，然后先把红豆放到水中煮，待红豆微粒加入糯米、红枣煮至成粥，在依据个人口味加入红糖即强。

　　在煮红枣糯米粥的时候 之所以要先加入红豆是因为红豆本身不意煮透。红枣糯米粥的最大亮点就在于其具有益气补血等功效，而且粥也非常好消化，适合任何年龄层次的人常喝。

　　五、红枣桂圆茶

　　材料：红枣20克、桂圆2粒。

　　做法：先将红枣炒黑之后然后同桂圆一起冲泡即可。红枣泡茶具有暖胃、补血等功效，此外对于像营业员、教师等人群也建议多喝。

　　六、红枣小米粥

　　材料：红枣20克、小米100克

　　做法：直接将红枣同小米共熬粥即可。如果家里有莲子，百合等也可适量加点。

三、平时红枣吃多了会怎样

　　1、由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。

　　2、月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。

　　3、枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人一定不能多吃。

　　4、过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

　　喜欢红枣的朋友们通过上面的文章就了解了红枣吃多了会怎样，红枣在我们看来是一种水果，但是我们一般都是吃干的，因为鲜枣放的时间太短，并且不好储藏，当然一般是女性朋友比较爱吃红枣，不管是什么水果，或者说是什么食物，我们都要适量才对。

四、红枣泡水喝功效禁忌症

　　红枣泡水喝的功效

　　红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。枸杞子3-5g,红枣3枚,桂圆2-3个,不要超量。

　　俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,它可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收。方法如下:预备一个暖壶,每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火,倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上就可以喝了,份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是,红枣必须要去核,否则会太过燥热。饮用一段时间后,就会发现红枣水的妙用了肤色改善了,脸上斑点少了,就算不化妆,两颊也是红扑扑的,也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了。

　　红枣泡水喝也是有禁忌的:

　　1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期,一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象,实在这是湿重的体现,这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。同时,有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩,也不舒服合在经期服食,因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。

　　2、红枣虽是进补佳品,但超过限量进食却有害。因为生鲜红枣进食过多,易产生拉稀并将危险“脾”,是以,因为外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者,均归属忌服人群。这个之外,因为红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不舒服合糖尿病患者进补,以避免血糖增高,促使病情恶化。实在,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲求:水煮吃是明智之举,因为如许既不会改变进补的药效,也可避免生吃所导致的拉稀。

　　3、千万别买去核的红枣,缘故原由有二。一是不知道是怎么去核的,二是红枣的许多营养会随之流掉了。