上火如何食疗 上火的表现是什么

一、吃什么能缓解上火

　　一、喝莲子汤去心火
　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
　　食疗法：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
　　二、吃猪肝可去肺火
　　表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
　　食疗法：猪肝1付，煮至肝熟，放菊花30克（用纱布包好），食肝喝汤。
　　三、喝绿豆粥去胃火
　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
　　食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
　　四、喝梨水去肝火
　　表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
　　食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

二、上火的症状是什么呢

　　1、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
　　2、肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
　　3、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
　　4、肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
　　5、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
　　火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。
　　根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。
　　分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。

三、孕妇上火吃什么食物好呢

　　首选食物去火，就食物而言“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的
　　针对孕妇上火的食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
　　除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
　　首先，有几条孕妇去火建议：
　　1、中药黄连最好不要吃，因为黄连性寒，苦泄，虽然能泻火，但是对胎儿不好的，所以最好不要吃，孕妇最好在医生的指导下用药
　　2、建议每天多喝开水，在水中放三四十颗金银花茶，对宝宝没影响，又能降火。
　　3、平时吃的东西要注意，不要吃辛辣的食物、不要吃橘子、少吃或不吃热性佐料，这些东西都容易引起上火的。
　　4、每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。
　　除此之外，让我们来看看专家推荐的为孕妇“去火”食物：
　　1、牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
　　2、草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妇上火的时候可适量吃一些，但是不要太多
　　3、西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
　　4、大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
　　5、西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

四、几款宝宝去火的食谱

　　香浓南瓜糊
　　材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油
　　做法：
　　1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。
　　2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。
　　3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。
　　特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。
　　马蹄雪梨糖水
　　材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖
　　做法：
　　1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
　　2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
　　3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
　　注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。
　　苹果雪梨瘦肉汤
　　材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。
　　用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。
　　功效：滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝，也可在秋冬季平时饮用。
　　无花果南北杏汤
　　材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。
　　用法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。
　　功效：无花果清热、润肺；北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。