补钙可以吃什么 宝宝缺钙有什么症状

一、补钙的最佳食材

　　1、骨粉
　　例如：牦牛壮骨粉；优势：含量丰富，直接用骨头做原料，也能补充一些胶原蛋白。吸收利用率没有牛奶高。但会有安全隐患，比如动物生活环境中的一些重金属随食物进入体内往往沉积在骨骼上如：铅、铬等。
　　2、蛋壳
　　未煮过的鸡蛋壳会有微生物污染问题——沙门氏菌，不过煮过之后（80℃）会被杀死。蛋壳中钙含量也很丰富，主要形式为碳酸钙约90%左右。可以将鸡蛋壳焙烤一下，研磨成粉，可以起到一定的补钙作用，但钙的吸收和利用率依然不高，补钙效果不好。
　　3、芝麻酱
　　芝麻酱的钙含量很高，达1170mg每百克，但是芝麻酱的脂肪含量过高（50%），可以说吃一口芝麻酱半口是油。虽然其中钾、镁含量丰富，且芝麻中的脂肪酸以亚油酸为主，可以起到降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的作用，但不能升高高密度脂蛋白（好胆固醇）。
　　4、虾皮
　　虾皮的含钙量也很高，仅次于芝麻酱，达991mg每百克。然而虾皮中盐分过多（5057.7mg/100g），几乎与酱油相同。并且虾皮在储存过程中会产生亚硝胺，是一种致癌物质会对人体产生不利影响。虾皮在一般膳食中食用量太少，并建议做菜做汤之前最好洗一洗。

二、孩子缺钙有哪些表现

　　判断孩子是不是缺钙最科学的方法是去医院给孩子体内钙含量做一次测试，测试内容包括膳食钙的测定、尿钙的测定等。父母可以通过观察孩子是否有以下症状来初步判断孩子是否缺钙。
　　1.八种轻度缺钙症状
　　（1）盗汗：睡觉、喝奶时大量出汗。
　　（2）睡眠差：容易被惊醒，经常发生惊跳。
　　（3）白天常焦躁不安，经常哭闹。
　　（4）枕秃：头部有一圈头发稀少甚至没有。
　　（5）长牙晚，长出的牙齿不整齐。
　　（6）学会走路时间比较晚。
　　（7）频繁抽筋。
　　（8）指甲呈现灰白色或者有白色斑点。
　　2.四种重度缺钙症状
　　（1）佝偻病，甚至骨骼产生畸形：鸡胸、O型腿、肋骨外翻等。
　　（2）肌肉发育不良，运动神经不发达。
　　（3）大脑皮层发育异常，缺乏表情，学说话慢。
　　（4）免疫能力差。

三、为什么补钙应少食盐

　　我国是一个缺钙大国，围绕补钙的话题一直没有停歇过。我们平时补钙的方式有：喝骨头汤、喝牛奶、吃含钙量高的食物（豆类、小鱼小虾、绿色蔬菜）、吃钙片等。但科学家教我们最经济有效的方式就是“少食盐就相当于补钙”。
　　有关研究表示：高盐膳食能导致骨质中钙的流失。女性易患骨质疏松、缩骨症与食盐过多有关。在一份对更年期妇女经过两年研究资料显示：每天摄盐量超过4800mg的女性比每天摄入1200mg者尿中骨质分解的成分增加6%。
　　钠是人体不可或缺的一种物质，它可使女性骨质每年流失1%，高盐饮食者钙的流失更严重，特别是患有高血压的女性骨质流失会更快。人体肾脏将每天使用过的钠排出体外，但是每排出1000mg的钠，就会流失26mg的钙，人体排的钠越多，钙的流失就越多。最终会影响全身骨骼的钙质。
　　英国科学家研究发现：盐摄入越多，钙质流失越严重，钙的吸收就越差。也就是说，日常饮食中减少盐的摄入，钙的吸收就会增强。
　　减少钠摄入的小窍门：
　　1、限制盐的摄入量。
　　刚开始每天吃一啤酒瓶盖的盐（少于10克），适应后换成每天吃一牙膏盖的盐（4.5克）。注意，炒菜出锅后再放盐，这样盐分不会渗透到菜中，从而减少盐的摄入量。
　　2、少食用发泡食品，因其中含有Nacl。
　　3、尽量限制酱油、鸡精等调味料的量。
　　4、尽量少食用腌制食品。

四、宝宝选择钙的三大标准

　　1.安全性
　　给孩子挑选补钙剂的时候，要避免挑选由动物骨粉制成的产品。因为污染，动物平时进食或者饮水时摄入了一些有毒物质，比如一些重金属，其中一部分会积累在骨骼之中，孩子摄入了这些物质，日积月累，就会产生慢性中毒。
　　2.淡奶口味
　　在孩子早期的饮食中，如果摄入口味过重的食物孩子味蕾的发育就会受到妨碍，埋下之后孩子挑食的祸根，因此补钙剂选择淡奶口味为好。由于3岁以内的宝宝食用最多的是母乳以及乳制品，他们味蕾最熟悉习惯的就是奶味，家长应该选择类似口味的补钙剂。
　　3.小剂量
　　考虑到宝宝的嘴巴比较小，方便食用应该作为挑选补钙品的一个要素，因此父母最好的选择是一小勺就能完成一次服用的产品。一般来说，5ml的水冲调出的补钙品剂量适中且温和，最适合给宝宝使用。6个月~三岁时宝宝牙齿的萌出并成长阶段，对于这个阶段的宝宝，以及在6个月前牙齿尚未萌出的宝宝，颗粒状的产品是比较好的选择。