木瓜牛奶的吃法有哪些 哪些人不可以吃木瓜

一、木瓜有哪些营养价值

　　宣木瓜性温味酸涩，有香气，入肝、脾经，具有平肝、舒筋、活血、通络、化湿、和胃的功效，为治腿痛、转筋、湿痹、脚气的要药，多用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症状。

　　番木瓜性微寒味甘平，具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便和防止肌肤老化、去黑斑雀斑等功效，此外，还具有抗菌、杀虫、消炎的作用。

　　现代药理研究表明，木瓜含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及黄酮类、果胶、皂苷、木瓜蛋白酶、木瓜碱、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等成分。其中木瓜蛋白酶能帮助蛋白质消化，木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞的强烈抗癌活性及抗淋巴性白血病肿瘤的细胞活性。木瓜所含的许多其他成分还能调节植物神经，增强人体抵抗力，有助于防治非典型肺炎及艾滋病等。

二、木瓜有哪些药用的价值

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

三、木瓜牛奶的吃法有哪些

　　木瓜牛奶的吃法第一种:

　　材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

　　做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

　　木瓜牛奶的吃法第二种:

　　材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

　　做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

　　以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

　　木瓜牛奶的吃法第三种:

　　材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

　　做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

　　2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

　　功效：润肤养颜。

四、哪些人不可以吃木瓜

　　孕妇能不能吃木瓜

　　木瓜是古代人们用来堕胎的食物。因为木瓜含有大量的一种女性荷尔蒙，帮助子宫收缩来月经。如果怀孕的时候吃了木瓜，那些荷尔蒙就会发生效用，让子宫收缩，然后子宫壁的血和已经受孕附在子宫壁的受孕卵子就会流出体外，就是流产了。

　　哪些人不能吃木瓜

　　不适宜孕妇、过敏体质人士，其他的人都是可以吃的哦，不过由于木瓜属于凉性的，一次不要食用过多的。

　　木瓜性寒，体虚者应少吃

　　木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴作用，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。

　　老年人适量食用有助消化，但一次亦不可吃得过多。木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，可能会引起流产，孕妇不宜多吃。

　　溃疡病人慎吃木瓜

　　患溃疡病的朋友就要尽量克制自己，勿受岭南木瓜色、香、味的引诱，因为生吃木瓜，其中的酶对溃疡会产生不良的影响。

　　木瓜通过煮、炒、煲等加热手段，其中的酶就会被破坏，因此有胃病的朋友还是以吃煮熟的木瓜为宜。