白米醋有哪些好处 如何妙用白米醋

一、醋的价值

　　什么时候喝醋效果最好?醋不仅是生活中的调味佳品，还可以用来喝哦。但是喝醋也要选对方法才能达到养生效果，那么什么时候喝醋效果最好?下面就一起来看看吧。

　　1、饭桌上别少了果醋

　　果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。

　　同时果醋还有可以醒酒的效果的，喝醉了之后可以直接的和200ml果醋，也可以用果醋泡上白萝卜，这样解酒的效果会更好的。

　　2、易感冒晨起喝“醋”

　　果醋能提高机体免疫力。果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。

　　对于容易感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶果醋，抵御早晨上班路上的寒冷，尤其是在冬天，可以把果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。

　　3、下午喝果醋除疲劳

　　对于上班族来说，果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。

　　经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。通常下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

　　4、夜晚喝果醋美容

　　晚上是油脂分泌旺盛的时候，其中的过氧化脂是导致肌肤衰老的重要原因，另外在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况，晚上临睡前喝一些果醋会缓解这种情况。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润。

　　虽然喝醋好处多，但是适量很重要。下面将会告诉你喝醋时要注意的事项，只有正确喝醋才能看到想要的效果哦。

二、老人适合喝醋吗

　　醋是生活中常用到的调味剂，我国食醋的历史至少可以追溯到西周。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一，春秋时已经有了专门的醋坊。北魏《齐民要术》里共记述了二十二种制醋方法。可见国人自古是非常爱吃“醋”的。

　　老人喝醋有什么好处?

　　1、促进消化，增强食欲

　　老年人肠胃功能弱，消化能力差从而影响食欲。醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。

　　2、促进钙的吸收

　　老年人缺钙是很普遍的现象，骨质疏松是老年人缺钙造成的很多疾病之一。老人多吃点醋，不仅可以开胃，还能帮助钙、维生素的吸收，提升肠胃功能。醋还能溶解植物纤维和动物骨质，以利于身体的吸收，从长远的角度看，能防止老人的骨质疏松。

　　3、减少盐的吸收

　　对于那些常年被高血压困扰的老人来说，醋又可以作为盐的替代品。利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。

　　4、抑制细菌

　　老人抵抗力较弱，容易受细菌感染生病。从中医角度来说，醋具有散淤、解毒、杀虫等功效。它对于改善胃的酸性环境，抑制有害细菌的繁殖有明显效果。食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。

　　5、预防心血管疾病

　　醋含有丰富的各种物质，如氨基酸、醋酸、乳酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖、钾、钙、钠、铁、铜等。此外，醋中含有维生素B1、B2、B6等元素。可以帮助人体消化吸收。醋被人体吸收后，可促进脂肪分解，防止胆固醇类物质在血管壁沉积，对老年人预防心血管疾病也有一定作用。

　　但专家表示，喝醋需要注意方法，老人的胃大不如年轻人，不宜直接喝醋。因为醋的PH值呈酸性，如不加稀释会损伤胃黏膜，引起急性胃炎和胃溃疡，甚至可能引起上消化道的大出血。因此老年人可以通过烹调后的菜品摄入一些醋，或者日常的时候喝一些果醋饮料。但是，患有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋，否则会导致胃病加重。正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。

三、柠檬撞上白米醋

　　柠檬是一种很好的美容祛斑水果，也是很多女性所喜爱的。柠檬怎么用才能祛斑?很多爱美的女性并不是很了解，今天小编就带领大家一起学习一下，以下为大家介绍几种柠檬水祛斑的方法。

　　柠檬清爽面膜

　　做法：柠檬汁可以做面膜吗?答案是可以的哦。看小编的介绍。把新鲜的柠檬放进榨汁机中榨取汁液，把它放进容器当中，然后放入100毫升的清水稀释，并且放入适量的面粉，把他们充分的搅拌均匀，形成膏状。

　　使用方法：洁面后把混合好的柠檬面膜均匀的敷在脸上，等待15~20分钟左右就可以了。之后用温水把脸上的面膜清洗干净，每个星期使用两到三次就可以了。柠檬中含有柠檬醋的成分，对于淡化斑点，比如雀斑等有着独到的功效，配合面粉来敷脸，能够让肌肤变得清爽和细致。

　　柠檬美白面膜

　　做法：洗干净一个新鲜的柠檬，去皮之后把它切成小片，切好后的柠檬片放进广口瓶里面，然后在瓶子里面加入适量的白酒，以刚没过柠檬为准。把柠檬和白酒浸泡一夜。

　　使用方法：把浸泡了一晚的柠檬汁倒去适量在棉花上，化妆棉也是可以的，把它均匀的涂抹在脸上，敷脸大概十五分钟左右，就可以用温水把它清洗干净了。一个星期之后就能够感觉到肌肤变得洁白和光滑了。而且对于祛斑也有着一定功效，能够淡化皮下的黑色素。

　　柠檬紧肤润泽面膜

　　做法：新鲜的柠檬汁一汤勺，把它放进杯中，然后在里面加入新鲜的鸡蛋黄一个，充分的混合在一起;最后再放入两汤勺的燕麦粉和两汤勺的橄榄油，搅拌均匀成细滑的糊状。

　　使用方法：每天晚上洗脸后使用，把混合好的柠檬面膜均匀的敷在脸上，等待二十分钟后，让它形成面膜，之后取下面膜，用温水洗干净。每晚一次，练习使用一个星期，能够对干性，松弛的肌肤变得光泽又红润。柠檬的精华还能够帮助美白肌肤。

　　柠檬控油美白面膜

　　做法：需要准备的材料柠檬汁两勺，两大勺的酸乳酪，半勺的蜜糖。在容器中把以上的材料混合均匀，很简单快捷就做好的一个简便柠檬面膜。

　　使用方法：清洁好脸部之后，把混合好的面膜均匀的敷在脸上，注意避开眼睛的周围，敷上大概15~20分钟就可以了，用温水清洗干净，就能够感受到肌肤的油腻感觉没有了，肌肤也变得白白滑滑了。

四、番茄加白米醋有什么效果

控制饮食减肥是我们一直强调的事情，那么我们要选择怎样的食物才更好呢?下面就让小编来介绍一下番茄和白米醋这两种瘦身食物的搭配，让你能轻松的减肥。

　　在我们的减肥餐单中总是少不了番茄的身影，因为番茄能帮你降低胆固醇，去掉身上的赘肉，同时还能改善血糖和高血压的症状。而在欧美等地，人们都喜欢用番茄来治病，特别是针对欧美人普遍肥胖所引起的糖尿病，番茄都具有很好的防御和治疗的作用。

　　总的来说，番茄最为显著的减肥效果就是能促进肠胃的蠕动，改善便秘，帮助你将体内多余的毒素、废物以及水分都排出体外，改善你易胖的体质。

　　熟透番茄对于减肥的疗效会更加的好，它能将含有的维生素等营养成分都发挥到最大的功能。吃西红柿最好的减肥方法就是榨汁，有效成分就能全部进入你体内了。

　　介绍了那么多番茄的功效，就来看看番茄很白米醋搭配作用。在新鲜的番茄汁中加入一点食醋能提高新陈代谢度，更有效的降低胆固醇，这两种减肥食物一起的效果能让你 一眨眼就瘦下来。

　　在番茄和米醋的减肥法中，我们要购买一些完全熟透的番茄，要让番茄中的有效成分能完全的释放出来。新鲜的番茄汁减肥的功效会大于你其他另类的吃法，所以我们只需要榨汁加点醋食用即可。