2017-06-03 09:05 来源:网友分享
今天这道爱心编织饼干,粉红色的回忆,是不是很漂亮呢?一款小饼干就能收获你的心哦。
【三八妇女节爱心编织饼干】
主料:低筋面粉100g、黄油40g、糖粉45g、盐1.5g、泡打粉1.5g、鸡蛋液20g、红曲粉3g、
步骤:
爱心编织饼干的做法步骤1.黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打至膨松。(先用橡皮刮刀把糖粉与黄油按压融合一下,不然糖粉会乱飞哦!)
爱心编织饼干的做法步骤2.分两次加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态
爱心编织饼干的做法步骤3.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里, 先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。
爱心编织饼干的做法步骤4.将面团分成两份,分别加入1克和2克红曲粉拌均匀。
爱心编织饼干的做法步骤5.然后将面团揉成两份深浅颜色不同的红面团。
爱心编织饼干的做法步骤6.将两份面团放入小号保鲜袋擀成薄面片,并放入冰箱冷冻至稍硬。
爱心编织饼干的做法步骤7.冻硬的两种面片取出剪开保鲜袋。
爱心编织饼干的做法步骤8.然后用刀分别切成宽约6mm左右的长条。
爱心编织饼干的做法步骤9.如图将两种颜色的面条进行编织。
爱心编织饼干的做法步骤10.编织好的面片,用心形饼干膜刻出胚形。(剩下的边角把两种颜色分开回揉,再用大小心形模刻出双色心形饼干,一点也不浪费哦!)
爱心编织饼干的做法步骤11.刻好的饼干胚摆入烤盘,入烤箱170度烤约10~12分钟即好。
爱心编织饼干的做法步骤12.烤好的饼干出炉晾凉。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
三八妇女节爱心编织饼干
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。