牛奶喝多伤心脏!每天3杯以上牛奶或提高死亡率

　　最近，一个瑞典的研究团队宣布了一项新的研究结果。结果表明，每天喝3杯牛奶可能会增加死亡的几率。这一结论对“牛奶是人们最完美的食物”的地位提出了挑战，从而引起了广泛的争议。瑞典乌普萨拉大学卡尔·麦克逊(音)教授研究团队，在61000的女性和45000的男性中进行了20年的跟踪调查。结果显示，与一般人相比，平均每天饮用三杯以上(每杯六百八十毫升)的牛奶中患心脏病和其他危险性疾病的几率高出两倍。

　　许多人对喝牛奶方法并不了解，掌握科学喝牛奶的方法能够提高牛奶的作用。接下来就来了解一下一些喝牛奶的方法。

　　1.不宜空腹喝牛奶。空腹喝牛奶会增加胃肠蠕动。应该在喝牛奶之前吃一些淀粉类食物，如馒头、面包。

　　2.煮牛奶不应该长。如果在牛奶煮沸后继续加热，牛奶中的乳糖焦化，并逐步分解成乳酸和少量的甲酸，破坏维生素，所以只要沸腾牛奶，不要煮太久。

　　3.不宜喝过冷的牛奶。冷鲜奶可增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别是溃疡病、结肠炎等胃肠患者，不宜喝太多冷鲜奶。

　　4.牛奶不宜与鞣酸的食物混在一起吃。牛奶不宜与含鞣酸的食物混在一起吃，如浓茶、柿子等，因为食物中的鞣酸可与牛奶中的钙反应，凝聚在一起，影响消化。

　　5.每天应摄入300克等量的乳制品。

　　6.对于高脂血症和超重肥胖趋势的人，应选择减脂、低脂和脱脂牛奶及其制品。

　　7.晚上睡觉前应该喝牛奶。深睡一小时后，无论孩子还是成年人，都会是生长激素的峰值浓度。此时，人体合成代谢、骨骼、肌肉、器官快速生长，所以十几岁的孩子喝牛奶的最好时间是晚上睡觉前。