四成人晚餐后几乎不动 中国人遭遇“晚餐危机”

　　【2016-8-13日 讯】 一日三餐对于人们来说是非常重要的，而且在健康的观念中认为，早饭一定要吃的营养健康，因为它会影响人一上午的精力；午餐要多吃，以保证下午的热量需求；而晚饭则要少吃，因为人在晚上动得比较少。而在最近的一项调查中显示，中国约有四成人在晚饭之后是基本不动的，严重影响到健康。

　　年轻人走极端，老年人太凑合

　　在晚餐的内容上，呈现出年轻人和老年人两极分化的状态。年轻人常常是要么不吃，要么吃一顿"大餐"；而老年人则是比较规律的几种菜，不太讲究营养搭配。而不论是哪个年龄段的人，都面临着同样一个问题，那就是在晚餐之后几乎不会去运动，而是坐在电视机前消磨睡前时光。

　　太多、太晚、种类少是共同问题

　　从全球范围内来看，人们在晚餐上有这样几个共同问题：第一，晚餐吃的过多。很多家庭都是一家人晚上才能在一起用餐，因此就会更加丰富。第二，吃的时间太晚。大部分上班族都会有加班之类的情况而导致晚餐时间被推后。第三，种类过于单一，容易让身体过分缺乏营养。

　　晚餐安排需统筹考虑全天饮食

　　晚餐一般受到三个因素的影响，一是吃饭时间，二是在哪儿吃，三是吃什么。数量是另外一个重要因素，基本原则是不要超过午餐的量，一般的分配是早餐30%、午餐40%、晚餐30%，同时要根据一周和一天的情况进行调整，营养学家将此称为"周平衡法"。

　　晚餐之后人们本身的消化时间就相对较少，因此很容易造成脂肪堆积，并且有害健康。因此在保证晚餐营养性的基础上，应该尽量提前晚餐时间，同时减少过多的热量摄入。在晚餐之后进行一些散步之类的运动，对于健康来说是很有帮助的。