吃黄瓜的好处 黄瓜的神奇功效你知道哪些

　　黄瓜可以说是日常生活中最常见的蔬菜了，不仅可以炒菜做饭，生吃的味道也是极好的，是夏季人们喜爱的主要瓜菜之一。黄瓜生吃是清脆可口，味道也较为鲜美，另外，它还有各种强大而神奇的功效。本文将就黄瓜所具有的各种功效进行详细阐述。

　　要说明黄瓜的功效，就必须从黄瓜中所含有的各种营养物质说起。黄瓜种的含水量极为丰富，除此之外还含有胡萝卜素、维生素C以及各种微量元素如钙、磷、铁等。

　　黄瓜所含有的营养物质决定了它所具有的神奇功效。首先，黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制人体内的糖类物质转变为脂肪，因此，对于减肥的人来说，黄瓜是不可多得的减肥佳品。另外，黄瓜中含有的纤维素可以促进肠胃的蠕动，促进消化吸收和排毒养颜，对于减肥的人来说也是较好的。

　　黄瓜还有养颜美容的作用，将黄瓜切片可以用来敷面膜，用黄瓜汁来清洁皮肤也有舒展皱纹的作用，可以说是女性的健康之选。另外，经过大量的动物实验证明，黄瓜还有较好的抗肿瘤的作用，多吃黄瓜可以对肿瘤起到一种预防作用。近年来人们又发现黄瓜可以降低胆固醇，扩张心血管，对于高血压的人来说也是一个良好健康的食品。

　　综上所述，黄瓜这一日常生活中常见的夏季瓜菜，具有减肥，利尿，清热，降脂等等各种强大的功效，不同的做法可以突出黄瓜不同的功效。值得指出的是，黄瓜虽好，但是性偏凉，因此，脾胃虚寒及腹痛吐泻症状的患者不宜食用。将黄瓜进行凉拌生吃的时候也要注意食品的卫生安全。