粗纤维蔬菜 粗纤维食物对人体的好处

2016-08-25 22:38 来源:网友投稿 作者: 马忆寒

  由于良好的生活条件,人们的口袋越来越鼓,小肚腩也越来越大。现在人们的饮食结构发生了变化,多吃肉类,却很少吃谷物、蔬菜,减少了膳食纤维的摄入,从而导致相关的疾病越来越多,并呈现年轻化的趋势。其中,粗纤维食物的摄入必不可少,那么粗纤维食物对人体又有哪些好处呢?

  1、丰富的纤维素,肠道最好的垃圾收集器。粗纤维中含有大量的纤维素,而纤维素在肠道内是最好的垃圾清洁剂,良好的消化和排出固体废物。三十岁以上的人,由于新陈代谢减慢,经常出现便秘,是导致体重飙升的主要因素。因此,适当的添加粗纤维能让肠道内的食物变软,促进肠道吸收,加快肠道蠕动,对便秘和肥胖有很好的预防作用。由于便秘会大大增加患肠癌的风险,多吃粗纤维可以预防肠癌的风险。

  2、防止脂肪吸收,有效降低体重。粗纤维的另一种功效是可以降低人体在消化过程中的脂肪吸收,进而降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平,有效控制体重的增加。

  3、阻碍胆固醇的吸收、降血脂。粗纤维有阻碍胆固醇的吸收和稀释血液中的胆固醇的功效,可以抑制血小板聚集,防止血栓形成,降低血脂在体内的血糖系数,所以可以发挥预防高血压和治疗糖尿病的作用。

  粗纤维食品是健康的,可以减肥,但也不应该大量的食用,足够的摄入是营养吸收的关键。提醒大家,国际粗纤维每日摄入量推荐为:每天30到40克。

  所以,粗纤维在我们日常生活中是必不可少的,我们应该多吃粗纤维蔬菜和各种粗纤维食物。及时的摄入和吸收是身体健康的保证,切记不可食用过量,饮食均衡才能真正的做到健康饮食!

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