红毛丹的营养价值 红毛丹食用注意事项

　　红毛丹在我国是一种较为少见的热带水果，仅在我国海南，三亚有一定面积的种植，我们在市面上见到的红毛丹就源自于此。红毛丹植株是一种常绿乔木，高度可达十余米，喜爱高温多湿环境，生长条件只有热带地区能够满足。夏初花期，秋初结果。秋末花期结束后生出的果实就是红毛丹。果实为椭圆形，未彻底成熟时为黄色，成熟后为红色。

　　​红毛丹经济价值很高，它不仅外观美丽，果树还可作为观赏植物种植。市面上红毛丹声誉很高，售价也不低，常被作为一种经济价值作物来种植。红毛丹果实营养丰富，其果实能够鲜食，还可作为罐头，蜜饯，果酱，果冻，酿酒的生产原料。

　　红毛丹不仅是一种营养价值很高的食物，且还能作为药材来食用。红毛丹富含丰富的葡萄糖，蔗糖，维生素，氨基酸等多种维生素。性平味甘，果肉醇香，多汁。味道清甜，酸爽，脆实可口。老少皆宜。有着清热消火，解毒滋养之效。长期使用可增强人体免疫，美容养颜。对于口腔炎症，低血压，体质虚弱者亦有一定滋补作用。很多人称红毛丹为岭南‘荔枝’，它更是有毛荔枝的别称。

　　红毛丹有着不错的营养价值与药用价值，不过他也有着一定的食用禁忌。它不易消化，尤其是果核与果肉之间的一层白色薄膜，人的肠胃是无法将其消化的，如不慎吃进肚中有可能会突破肠胃粘膜。胃炎，胃溃疡者需要慎重食用。家中有小孩需要先将这层薄膜剔除。另外，红毛丹是一种以腐坏的食物，需要即买即食，否则常温防止3天后就会开始变质。如一次吃不完可将其放入塑料袋中放入冰箱储存。