黄瓜鸡蛋美味营养又健康 现在还能减肥

一、黄瓜鸡蛋的家常吃法

　　1、黄瓜鸡蛋煲
　　食材：
　　黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙（3克），油1茶匙（5ml）
　　做法：
　　1,黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
　　2,将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
　　3,锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
　　4,水再次开后，倒入打散的鸡蛋
　　5,最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
　　6,盛出装在碗中就可以吃拉。
　　2、鸡蛋黄瓜饼
　　食材：
　　黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许。
　　做法
　　1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
　　2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。
　　3、鸡蛋黄瓜色拉
　　食材：
　　黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。
　　事先准备：
　　1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。
　　2、黄瓜切成段。
　　做法：
　　1、蛋白内加入适量色拉酱。
　　2、加入少许盐。
　　3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
　　4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
　　5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
　　6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。

二、黄瓜鸡蛋的减肥阶段

　　第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱
　　早上 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根
　　中午 鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份
　　晚上 黄瓜一、两根
　　从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果。如果结合一定的运动，效果会更好！结束减肥后不能马上恢复饮食，要慢慢增加！坚持一个月以后，你的胃已经很小了，你只需要吃一点点就会饱！黄瓜鸡蛋减肥法对量可以不限，不用挨饿，这方法能有效减肥，但好难坚持哦。为了美丽的身材，加油吧！
　　用这个方法的MM可以配合蜂蜜醋水促进消化~~方法：在稀释了的醋（果醋，黑醋，最好是白醋......）水中加入一勺蜂蜜，又助消化又能润肠通便。有位女士利用这一方法一周减重20斤，我想，这么经济简单的方法，MM们真的不防一试。
　　如果能够做一定的运动配合黄瓜鸡蛋减肥法，效果会更好！
　　1、采用两脚往前伸直的姿势，用两手抓握住脚尖，往身体方向拉引。
　　2、一脚膝盖向内侧弯曲，用手握住另一脚的脚尖，慢慢往身体方向拉靠。注意膝盖不可弯曲。
　　3、两脚张开后张开，大约是肩膀的宽度，再慢慢蹲下来，尽量伸展后脚小腿肌肉。
　　结束减肥后不能马上恢复饮食，要慢慢增加！过一个月以后，你的胃已经很小了，你只需要吃一点点就会饱。
　　小提示：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不能撑！

三、吃黄瓜鸡蛋的减肥误区

　　黄瓜鸡蛋减肥方法误区一、鸡蛋怎么吃都一样
　　对于鸡蛋的烹饪方式很多元化，但是要想利用鸡蛋减肥，那么这就不能太顺便，黄瓜鸡蛋减肥方法瘦身，那么选择水煮鸡蛋最为合适，这保证了其营养物质不被丢失，而且还对于减肥很有帮助。
　　黄瓜鸡蛋减肥方法误区二、煮蛋时间越长越好
　　其实在水煮鸡蛋，不一定要煮的时间太长。鸡蛋煮久了，这很容易破坏其鸡蛋中的营养价值，而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，这很容易形成一种致癌物质，对于身体很不利。
　　美味而营养的黄瓜鸡蛋减肥法，作为最为普通的饮食瘦身方法，在日常饮食中多多注意，相信绝对能够减肥成功。
　　药理学认为黄瓜内含丙醇二酸和纤维素，可以加快肠蠕动、排泄及降低胆固醇。黄瓜热量低，可以防治高血压、高血脂和肥胖症等。对于减肥中的妹子来说，的确是一种理想蔬菜。效果和中医经络减肥不相上下。然而，黄瓜鸡蛋减肥法误区也会影响减肥功效。
　　黄瓜鸡蛋减肥法误区有鸡蛋怎么吃都可以。鸡蛋的烹饪方法是多元化的，但对于想减肥的朋友而言，如何吃鸡蛋是和关键问题，不能随便。黄瓜鸡蛋减肥法最好要选择水煮鸡蛋，有效保证营养物质，更有利于减肥。
　　黄瓜鸡蛋减肥方法误区二是鸡蛋煮越久越好。水煮鸡蛋不一定要煮很久的。煮久了反而容易破坏鸡蛋的营养价值。鸡蛋内的亚铁离子及硫离子会生成一种物质，很难消化吸收。当然，还要多加注意日常饮食，可以更快地瘦身成功。

四、黄瓜鸡蛋营养价值

　　黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。这道菜的营养价值也是非常丰富的。

　　黄瓜
　　1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
　　2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
　　3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
　　4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
　　5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体；
　　6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
　　鸡蛋
　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。