麦茶怎么做 麦茶的家常做法

　　麦茶在我们的生活中越来越常见，甚至很多的餐厅茶馆也都将麦茶作为餐馆的指定用茶，这是由于麦茶独有的芳香颇受人们的喜爱，麦茶闻起来麦香非常的浓郁，但饮之略带苦涩，很多人认为麦茶的制作工序非常的复杂，其实不然，在家里只要准备好原材料也照样可以做出与市面无异的麦茶哦。

　　麦茶除了风味独特以外，它倍受欢迎的原因还与它具有的多种功效有关，很多人只满足于麦茶给他们带来舌尖的欢娱，但其实麦茶拥有的却远远超过这些，喝大麦茶甚至还能开胃、助消化、有减肥等作用，虽然大麦茶并没有丰富的营养，但是相较其他茶种来说，它不含茶碱、咖啡因、单宁等，也不刺激神经、不影响睡眠、不污染茶具、不污染牙齿，这是很多茶类都不具备的，非常难得。

　　很多人喝大麦茶都是从市面上买到的，但是你是否也曾想过自己亲手制作呢，大麦茶是怎么制作的呢，很多人认为麦茶的制作工序非常的复杂，其实大麦茶将大麦炒制后再经过沸煮而得的。制作步骤为把大麦淘洗干净，放在筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘，晒好后就可以炒了，但在炒的时候切记火候不能太大锅热转小火，一定要小火，火大了外面的皮糊了里面还没好。

　　麦茶虽然功效多多，喝了对人体好，但是同样也有不适用的人群，湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用；习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用；大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用;肠胃不好的也不要喝，否则会造成拉肚子的情况；同时利用大麦茶减肥的人群也要注意是否有腹泻的情况，只要能够避免麦茶饮用的误区，就能让麦茶为人体带来更大的价值。