九个月宝宝的食谱 科学喂养9个月宝宝有哪些做法

一、哪些美食适合9个月的宝宝吃

　　乳酪粥
　　原料：粥1小碗，乳酪5g
　　制法：将乳酪切成小块；粥煮开，放入乳酪块；融化后关火。
　　牛肉粥
　　原料：牛里脊2勺（20g），土豆1/8个，牛肉汤1杯，米饭1/4碗，盐200毫g，淀汾少许
　　制法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟；最后加盐。
　　蒸鱼泥豆腐
　　原料：豆腐1/10块，鱼泥1/2勺，葱末少许，盐少许
　　制法：将豆腐碾碎；加入鱼泥，葱末，盐拌匀；倒入小碗蒸15分钟。
　　胡萝卜肉末
　　原料：胡萝卜20g，牛肉10g，鸡蛋半个，姜葱少许，植物油、细盐少许
　　制法：将胡萝卜洗净切成丝，在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟，盛出后用刀剁成泥状。将牛肉洗净剁成肉末，盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋，然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌均匀，用蒸笼蒸熟后即可。
　　肝末蛋羹
　　原料：猪肝20g，鸡蛋半个，细盐少许，香油少许
　　制法：将猪肝洗净切成片，在开水中焯一下，捞出后去筋、去包膜后剁成泥，放入碗中。将鸡蛋磕入肝泥碗中，加入少量水调匀，放一点细盐，用蒸锅蒸熟，再加几滴香油即可。
　　肉末卷心菜
　　原料：卷心菜50g，猪肉10g，植物油少许，细盐少许
　　将卷心菜洗净用开水焯后切碎。将猪肉洗净后切肉末，炒锅加热加入植物油，再加入肉末翻炒，撒上细盐翻炒后出锅。
　　鸡蛋布丁
　　原料： 鸡蛋1个，奶粉10g，糖少许，温开水10ml
　　制法：鸡蛋打散备用；加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以；把奶缓缓倒入蛋液中拌匀；放锅中蒸熟即可食用。

二、九个月的宝宝该怎样科学喂养

　　一、每天的食物种类
　　婴儿到了9个月左右，多数已经长出2-4颗牙齿。在这个时候，孩子的主食应该仍然以母乳或配方奶粉喂养为主，然后可给孩子吃些可以锻炼咀嚼能力的碎菜、烂面条、粥和稀饭等等，辅食大概每天2-3餐左右。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、咸的食物不宜喂食。
　　容易过敏的孩子要注意暂时不宜吃鸡蛋蛋白、海鲜和大豆/花生等容易诱发过敏反应的食物。
　　谷类：米粥（大米或小米）、烂面条和稀饭
　　肉类（动物类蛋白）：猪肉末、鸡肉末、牛肉末和鱼肉末等等。
　　植物类蛋白：鸡蛋、豆、腐竹等
　　蔬菜：冬瓜、白菜、黄瓜、胡萝卜、菜心、西红柿
　　水果：苹果、西瓜、草莓、香蕉、桃子等等
　　果仁类：磨成糊状后加水可给宝宝食用
　　二、辅食添加原则
　　辅食添加为每周一次，从少量、质地稀的开始。还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
　　三、饮食餐数和分量
　　九个月的宝宝每天应该保持600毫升以上的奶量，全天三到四次，每次150-250毫升之间，而其他顿可以选择辅食。如果是配方奶粉的话，每两顿奶中间要喂水。
　　果泥和果汁要加适量的水分，以免果糖过高引起宝宝腹泻。果泥果汁的添加要在两餐之间。选择的水果味道不要太重，以免造成孩子对味觉的依赖，出现厌奶和米粉。
　　四、九个月的宝贝要喝什么水？
　　白开水最好。而矿泉水里面含有矿物质，容易加重孩子肾脏负担，不宜给孩子饮用。
　　有很多家长会给宝宝喝菜水，实际上菜水的营养价值很低，主要是蔬菜的色素。同样添加辅食后可考虑添加菜泥。
　　而至于市面上的饮料或者是牛奶，宝宝也不应该饮用的。宝宝要喝专门的配方奶粉或者是专门的婴儿饮品， 市面上的饮料大多数都含有防腐剂和糖精，有可能会产生不良的影响。事实上，成人也应该少喝饮料，而多喝水。或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能给孩子饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段， 加水煮透，取菜汁（仅仅是汁）饮用，如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。

三、9个月宝宝可以吃什么东西

　　9个月的宝宝处在长牙的关键时期，因此这阶段应该继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物，同时要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条，让宝宝练习咀嚼和吞咽。这个时候给宝宝安排粥类和烂面条等食物，可以让宝宝的身体有适应的机会，可以逐步过渡到吃软饭和其他面食。
　　由于长牙，宝宝的牙床会发痒，喜欢咬这咬那。妈妈可以在宝宝的食谱中加入一些磨牙的食物，缓解宝宝长牙的不适。稍硬一些的蔬菜、水果、谷物都能派上用场。
　　9个月的宝宝可以开始吃红肉了，妈妈可以将肉类打成肉泥给宝宝吃，也可以熬肉汤肉粥给宝宝，但是要注意烹调肉汤时一定要将表面的油脂去掉，而且不要让宝宝只喝汤而忽略了营养精华汤渣。
　　9个月已经学会爬行，甚至开始学走路了。他们的体能消耗较多，因此要适当增加碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物。但是要注意，辅食添加时食物每次只能增加一种，等到宝宝适应了以后，若无不良反应才添加另外一种。
　　此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。
　　在安排9个月宝宝食谱时，要注意均衡营养搭配，面食、蔬菜水果和肉类一定要搭配妥当。另外一定不能少了奶量，如果戒奶了可以给宝宝喂配方奶。食物中要富含热量、动物蛋白质、铁、锌以及维生素A、B等，以满足宝宝身体发育需要。

四、如何安排九个月宝宝一天的饮食

　　此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上可进一步复杂化。
　　主要食物：母乳或配方奶
　　辅助食物：白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品
　　餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次
　　上午：
　　06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升
　　08:00 喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺）
　　10:00 喂温开水/菜汁100-120毫升，水果1-3片
　　12:00 喂蒸鸡蛋1个，饼干2块
　　下午：
　　14:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升/米粉一小碗
　　16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30-60克
　　18:00 喂烂面条或软饭一小碗，肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升
　　晚上：
　　20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品若干，水果1-3片
　　22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶150-180毫升