另一种 瘦肉精 卷土重来 教你三招鉴别瘦肉精

　　【2017年3月16日 讯】近日，一则新闻引发广大人民群众的关注，在昨晚的3.15晚会上，有4家企业被曝光往饲料中非法添加各种禁药，包括人用西药，江苏远方中汇生物科技公司的造肉一号，还有其他公司的速肥肽等都含有这种禁药，这些无良商家加入这些禁药，就会导致动物傻吃酣睡和猛长，殊不知，动物使用后药物仍然存在体内，人类吃了动物的肉也会受到病毒病菌产生耐药性。

　　上述新闻的发生让每个人愤怒，很多商家为了自己的利益，不顾他人性命，作出如此不道德的行为，面对这种情况，我们要了解相关的知识。那么，如何鉴别瘦肉精呢?

　　1、含有瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳，生猪吃禁药生长后，它的皮下脂肪层明显比较薄和软，不能立于案，而且两侧腹股沟的脂肪层毛细血管分布密和出血情况，这时就要引起注意了。

　　2、我们还可以观察瘦肉的色泽，含有瘦肉精的猪肉肉色比较深，肉质鲜艳，而且多呈现鲜红色，而健康的猪肉是淡红色的，肉质弹性好，肉上没有出汗的现象哦!

　　3、每个人在购买猪肉的时候一定要看清是否盖有检疫印章和检疫合格证明，所以，一定要按照国家检测标准的法定程序进行检测，以权威部门的检测为主才是最正确的方法。

　　很多人可能对瘦肉精没有什么了解吧，医学上解释瘦肉精是一种肾上腺类神经兴奋剂，可以有效增加动物的瘦肉量，当使用此药物过多时，会出现心慌、头痛和呕吐等不良反应，长期使用，有可能导致染色体畸变，人体会诱发恶性肿瘤等危害，严重的还会导致死亡，所以每个人一定要引起重视哦!