浙江食品生产小作坊纳入监管 已取缔8家

　　2016-10-13 讯　今年以来，县市场监督管理局组织开展了一系列食品生产小作坊整治工作并取得良好效果。

　　截至目前，全县摸底调查小作坊共123家，建档率100%;

　　已备案登记(许可)小作坊96家，许可登记率78%，取缔无证无照小作坊8家;已监督抽检小作坊95家，抽检覆盖率77%，不合格2批次，合格率97.9%。

　　今年，县市监局切实将小作坊监管工作作为食品安全工作中的一项重要任务和难点工作来抓，研究分析监管实践中出现的问题及解决办法，详实分解具体任务以确保责任落实到位、监管措施到位。

　　制定出台了《关于开展小作坊专项治理工作的实施意见》，对小作坊专项治理工作进行梳理和规范，分层分段确定重点监管对象及内容：规范统一小作坊备案登记工作流程;

　　对备案登记的小作坊实施动态分类监管并进行信息公示;加强食品生产监督抽检工作。结合节庆提前安排抽检重点，如米面制品、肉制品、水产制品、月饼等生产加工环节的抽检。

　　同时，该局还上下联动，加大小作坊明查暗访和飞行检查工作力度，除了积极开展日常监督检查和巡查，还严格按照平安建设的要求进行督查。

　　限期整改、依法处罚、停业整顿、坚决取缔，通过一系列整治督促小作坊业主落实主体责任，促进监管机构建立完善适合本地实际的长效监管机制。

　　并利用短信、微博、微信等平台发送食品生产监管信息，宣传小作坊监管法律法规及最新文件要求。邀请市局生产监管专家来县局进行监管业务知识培训，增强监管人员专业素质，明确监管盲区，真正做到从监管中主动发现和消除食品安全隐患。

　　与此同时，小作坊备案登记自下放至基层站所贯彻执行以来，许可及监管人员一直以便民、利民为原则，为食品生产小作坊提供无偿咨询服务，对新办小作坊的工艺及生产布局，场地选址方面给予指导。此举有效提升了小作坊总体水平，促进行业健康有序发展。