坐月子的产妇都喜欢喝月子米酒 那你知道喝月子米酒的好处吗

一、坐月子喝米酒真的好吗

　　按照民间所流传下来的习俗，产妇们在坐月子的时候最好不好直接生饮水，只能够用米酒煮过并且用酒精蒸发完之后的水来代替，甚至有的地方还讲究产妇在坐月子期间不能洗澡，只能够用米酒与温水调和的水质来进行擦浴。？

　　根据相关的统计结果表明，一个产妇在坐月子的期间大约需要使用160瓶左右的米酒水，也就是说差不多需要500多瓶的米酒，可想而知其需求量之大以及米酒水对产妇的帮助。

　　俗称“月子水”的米酒水，好处其实很多，包括：

　　月子米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。

　　米酒水富含酵素，能提振神经和肌肉组织，防止产后忧郁。

　　通常，很多人都认为米酒具有行气活血的作用，从而促进人体血液的循环，并且增强新陈代谢的效果。而且米酒性温热补，对产妇生产后虚弱的体质具有非常明显的改善作用。

二、月子米酒的食用方法

　　1、月子米酒鸡（又叫娘酒鸡）：光鸡一只重约1公斤斩块，月子米酒适量（一般200-300ml），老姜100克左右。将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟，盐不要放太多，只放少许，（坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸），加水焖熟后，加适量月子米酒勿盖锅盖，等水再煮开即可关火，待其冷却至温热可食用时即可，趁热吃味道绝佳。其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。

　　2、平时喝：将适量月子米酒盛入一带壶口的小酒壶，放在盛水的加热容器（如锅中）煮开，待其冷却至可食用时即可，趁热吃味道更佳。

　　3、娘酒瘦肉或娘酒蛋：妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后（只放少许盐）加入适量的月子米酒，煮沸片刻食用。

　　4、酸醋猪脚配酒法：珠江三角区一带的妇女生小孩后，喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子米酒一起煲，其功能大增，补气补血，去淤活血，滋补身体。

　　5、厨用烹调法：月子米酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用，也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料，能使肉质更鲜美，香甜可口。

　　【月子米酒食疗令年轻妈妈生乳法】

　　小宝宝呱呱坠地，母乳不足会使年轻的母亲伤透脑筋。下面介绍二种有效的食疗生乳法。

　　1、大鲫鱼一条，清炖，加月子米酒3杯，食鱼喝汤。

　　2、花生仁60克，红糖30克，月子米酒50毫升，先将花生煮熟，再放入红糖、月子米酒略煎一下，食花生饮汤。

三、月子米酒的自制方法有哪些

　　一、 物品准备：

　　1、蒸锅一个，蒸布一块（四方形豆包布）

　　2、 米酒盒一个（带盖）小盆2个（装冷开水用），筷子一双先用清水洗干净，再用开水冲洗一次（70～80℃开水），晾干。

　　3、酒粬一包（8克），可做4-5斤糯米。（半包可以放2～2.5斤）

　　二、 步骤：

　　1、将糯米用清水洗2-3次，然后用水浸泡24小时（水要盖过糯米），再用清水洗2次。

　　2、将糯米放入蒸锅蒸布上蒸，水开后蒸20-25分钟。

　　3、将蒸锅内糯米放到米酒盆内，凉至35℃以下，（手摸有温感即可）

　　4、烧开水一壶，将开水倒入二个小盆内，凉成冷开水。

　　5、将酒粬倒入一个小盆冷开水中，用竹子拌均匀。

　　6、另一盆冷开水，做米酒过程中用。

　　7、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上，再搅拌均匀。

　　8、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平，在盆中央用筷子转一个小洞（观察米酒液多少）

　　9、将米酒盆盖好，并包好放到暖气旁（最好在暖气旁放一个小凳）的小登上，再在盆上盖几层布单。

　　10、36或48小时后打开米酒盆看看，盆中央小洞内有米酒液，气味芬香，用筷子动米酒，能活动即可。

　　11、将米酒盆拿出来放到桌上，等没有温感，再装入干净瓶中，再盖紧盖，放到冰箱冷藏。一般可保存一个月或一个半月（但装米酒的瓶一定要清水洗干净，再用点二锅头白酒冲一下再装米酒）。

四、吃月子米酒的好处有哪些

　　预防产后抑郁

　　月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。

　　美容养颜

　　米酒中，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜，可葆青春。

　　驱寒、去恶露

　　由于产后血量和气大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动，身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物，它有效的祛除体内的寒气，还有瘦身的功效。

　　抗衰护心

　　人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多，是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。因此，适量饮用月子米酒，对心脏有保护作用。

　　滋阴补肾

　　《本草纲目》记载：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养脾气、护肝，除风下气等治疗作用，其药用价值极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。