孕妇可以吃韭黄吗 三大食谱助孕妈补血

一、孕妇能吃韭黄吗

　　韭黄在平时也是被叫做“韭芽”，还有就是“黄韭芽”，“黄韭”等等的叫法，一般的情况下也是被叫做“韭菜白”，对于人们的身体健康起到了不错的健胃、提神的效果，还具有止汗固涩，补肾助阳，对人们的身体上起到了固精等功效。可是孕妇可以吃韭黄吗为了自己和下一代的健康，希望孕妇在饮食的时候多加注意。

　　孕妇是可以吃韭黄的，不用担心，不会导致不好的影响的。韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。但是孕妇不宜吃太多韭黄。

　　韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。

　　孕妇能吃韭黄吗，答案是可以的，不过，对于怀孕期间的孕妇玩玩不可以偏食，饮食尽量的保持多样化，多吃一些含有大量高蛋白优质蛋白的食物，在饮食之中多吃一些蔬菜水果，千万记住自己不能喝酒和咖啡，一定要戒烟，不去接触有毒物质还有辐射很大的东西，不吃辛辣食物。

二、冬季孕妇的饮食禁忌

　　一、忌火锅

　　火锅可谓是冬季的必备品，但是建议准妈妈们最好不要吃火锅，特别是肉类火锅。“因为吃火锅的时候，为了确保肉质的鲜嫩，都喜欢把各种鲜嫩的肉片火锅中，稍微烫一烫就食用，但是这样并不能杀死肉内携带的寄生虫。”广州长安医院妇科专家刘海鹃主任表示，孕妇食用不熟的肉可能会感染弓形虫，弓形虫可导致胎儿畸形。

　　二、忌水煮食物

　　像麻辣烫、水煮鱼一类的水煮食物，虽然味道鲜美，但是由于比较辣，食用后容易上火，导致便秘。长期便秘会导致孕妇腹痛、腹胀，而且还会导致肠道毒素堆积，可能还会引发肠源性内毒血症，对准妈妈的身体造成极严重的后果。所以，孕妈们最好不要多吃水煮食物，若出现便秘的情况，不能胡乱服用泻药，需及时到医院检查，采取有效的手段进行治疗。

　　三、忌生冷食物

　　冬季的一些特色食物，例如冻梨、冻柿子等，准妈妈们都要避免食用。生冷的食物进入肠道，由于温差较大，可能导致血管痉挛，从而引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。

　　不仅准妈妈们对生冷的食物很敏感，胎儿也是。当孕妇进食生冷食物的时候，子宫内的胎儿会变得躁动不安，胎动会变得频繁。

　　四、少吃上火补品

　　人参、桂圆千万不能多吃，其并不适合每个人，尤其孕妇不适合进食过多的性温、大热的食物，否则容易“火上加火”，严重的甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。

　　另外，很多准妈妈也喜欢每天喝很多豆浆，认为豆浆对身体有益，可如果过量摄取，会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利。

三、孕妇补血食谱推荐

　　1、甘蔗红枣汤

　　甘蔗当中富含多种有益的维生素，营养价值非常高，红枣更有着养血、补脾、益气、安神之功效，甘蔗和红枣都是非常适合孕妈咪吃的食物，孕期经常食用红枣甘蔗糖，可以帮助孕妈咪补血养血、预防贫血。

　　准妈咪可准备甘蔗一根、红枣十颗、冰糖一小把，将甘蔗去皮，切成小段，清洗干净，备用;将红枣清洗干净，用清水泡一泡，然后去核并切成小片;将切好的甘蔗段、红枣片放入干净的锅中，加水没过食材，煮开后继续煮二十分钟左右，然后加入适量的冰糖调味即可。喜欢甜口的孕妈咪们可以经常吃，既不会令体内血糖过高，又能够有效为身体补血。

　　2、柚子葡萄汁

　　葡萄富含多种维生素和矿物质，是极佳的补血水果，柚子也是营养丰富，非常适合准妈妈孕期食用。葡萄与柚子的结合，不仅令食物吃起来酸甜可口，还能够帮助准妈咪促进铁、钙等元素的吸收，对改善孕期贫血非常有帮助。

　　准妈妈们可以准备一小块柚子、一小串葡萄、清水适量，将葡萄清洗干净，把皮去掉;柚子去皮，掰开后取出果肉，将果肉掰成小块;将葡萄与柚子一同放入搅拌机当中，混合榨成汁，若准妈咪不喜欢带渣的果汁，可以将榨好的果汁过滤一下就可以饮用了。柚子葡萄汁，酸甜可口，营养丰富，孕期常吃可有效补气养血、帮助准妈咪改善贫血现象。

　　3、西红柿猪肝汤

　　孕妈咪若想要不缺血，就要保证饮食中摄入足够的铁元素，这样可以促进血红蛋白的合成，从而改善贫血现象。动物的肝脏富含铁元素，准妈妈孕期可以多吃一些猪肝、鸡肝等，至少每星期吃一次，对于补血非常有帮助。

　　准妈咪可准备适量的猪肝、一个西红柿、少许食用盐、油、葱、姜、蒜等，将猪肝清洗干净，用清水浸泡半个小时，随后切成小片，备用;西红柿切成小块，备用，将葱、姜、蒜都切成末，锅中入油，放入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿和猪肝，翻炒几下，向锅中加入适量的清水，放入少许食用盐，煮开后即可饮用。将猪肝与西红柿一起煮汤，西红柿当中的维生素C可以促进准妈妈对铁的吸收，令补血效果大大提升。

四、孕期吃什么促进胎儿发育

　　1、羊肉

　　羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。

　　由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

　　但需注意的是，由于羊肉性温产热量高，因此，对于孕妇来讲，不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。

　　2、虾

　　虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。

　　3、牛肉

　　孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。

　　充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累，另一方面能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花。

　　一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。

　　牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

　　4、葡萄干

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

　　5、巧克力

　　孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。

　　与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。