孕妇不能吃什么 孕妇的饮食要注意什么

一、孕妇是不能吃什么食物呢

　　孕期不能吃什么
　　一般而言孕早期的孕妇身体比较娇气，而肚子里的宝宝也比较脆弱，所以孕妇在孕早期享受美食时都要格外用心，怀孕之后准妈妈基本上是和过去的很多美食说再见，而对于一些美味的“垃圾食品”，准妈妈们在下口之前也是思量再三，但是关于一些食品，准妈妈可谓是碰不得了，就像是在准妈妈手册中，甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹等就直接成为了孕早期孕妇禁止食用的食物，因为这些食物会引起孕妇身体不是，严重时可导致孕妇流产，所以一般孕妇在待产期是和这些美食无缘分的。
　　孕期不能吃什么水果
　　我们知道水果对人体的好处，一般说起孕早期吃什么水果，很多人会为你建议苹果、香蕉、猕猴桃、梨、葡萄和草莓等，但是水果虽好，但是其中一些水果还是不适宜在孕早期食用的，那要注意什么水果不能在孕早期食用呢？ 我们知道水果和蔬菜是健康饮食版块中的两大分枝，只是是针对一些特性比较奇异的水果，孕早期的孕妇是不能用的，因为孕妇一般比较脆弱，所以要更加注意不能饮用什么东西。而孕早期不能吃什么水果桂圆可谓是书当期冲啊，因为桂圆对于孕妇来说是“禁果”，千万不要偷吃禁果，因为山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。孕早期孕妇也不适合食用山楂，因为山楂会导致子宫紧缩，影响顺产。而西瓜也榜上有名，孕妇每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。 需要特别提一下的是，孕早期的孕妇食用石榴也需要多加注意，若是贫血者，则是要少吃。

二、孕早期饮食注意事项有哪些

　　一般在孕早期需要忌讳的主要是禁止性生活、在孕早期发生性关系很有可能会引起流产，避免接触放射线、接触放射线会使胎儿变畸形，避免接触有毒的化学物质。为了能让胎儿健康成长，顺利保胎，所以在营养均衡方面要费点心。而下面我们就从饮食禁忌这点出发，看看孕早期在饮食上需要什么注意的。
　　一般而言在孕早期宜食用富含钙的食物，比如牛奶等、中性水果、维生素及矿物质、含铁量丰富的食物、蕴含丰富蛋白质的食物，比如鱼、蛋、各种海产品等。而在孕早期一般人的妊娠反应会比较严重，所以可以食用面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜等食物，从莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃中补叶酸，在胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油等中获得维生素。
　　而在不适合食用的食物方面，主要是指热性水果，食用后容易导致孕妈上火；寒性食物，容易导致滑胎；水果：龙眼（桂圆）、山楂；辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末；油炸食品：薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。

三、孕早期食谱的介绍

　　山药玉米莲藕排骨汤
　　材料：猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。
　　做法：山药刨皮后切滚刀块备用；将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用；甜玉米切件，准备2片生姜；莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土；将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时；加盐调味即可。
　　牛奶番薯糖水
　　原料：纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。
　　做法：番薯切块备用，还是五彩薯；把切好的番薯放入锅内，放入适量水，再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。
　　西兰花鲜虾意面
　　原料：西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
　　做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵；锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉；煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用；锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出；锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒，再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右；最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

四、孕妇该吃的4大肉类

　　肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类；鸡、鸭、鹅等为禽类；鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。那么，孕妇吃什么肉好呢？以下4种肉类比较适合孕期食用。
　　1、鸡肉
　　鸡肉含有丰富的蛋白质，多食用对母亲和胎儿都好。尤其是鸡汤，营养更加丰富。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。
　　2、鱼肉
　　鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。
　　3、牛肉
　　孕妇可以适量吃牛肉，牛肉可以满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的健康有良性促进作用。
　　4、羊肉
　　羊肉的营养价值高，而且羊肉比猪肉的肉质细嫩，又比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。