孕妇不能吃什么 孕妇的饮食要注意什么

2017-03-29 16:01 来源:网友分享

一、孕妇是不能吃什么食物呢

  孕期不能吃什么
  一般而言孕早期的孕妇身体比较娇气,而肚子里的宝宝也比较脆弱,所以孕妇在孕早期享受美食时都要格外用心,怀孕之后准妈妈基本上是和过去的很多美食说再见,而对于一些美味的“垃圾食品”,准妈妈们在下口之前也是思量再三,但是关于一些食品,准妈妈可谓是碰不得了,就像是在准妈妈手册中,甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹等就直接成为了孕早期孕妇禁止食用的食物,因为这些食物会引起孕妇身体不是,严重时可导致孕妇流产,所以一般孕妇在待产期是和这些美食无缘分的。
  孕期不能吃什么水果
  我们知道水果对人体的好处,一般说起孕早期吃什么水果,很多人会为你建议苹果、香蕉、猕猴桃、梨、葡萄和草莓等,但是水果虽好,但是其中一些水果还是不适宜在孕早期食用的,那要注意什么水果不能在孕早期食用呢? 我们知道水果和蔬菜是健康饮食版块中的两大分枝,只是是针对一些特性比较奇异的水果,孕早期的孕妇是不能用的,因为孕妇一般比较脆弱,所以要更加注意不能饮用什么东西。而孕早期不能吃什么水果桂圆可谓是书当期冲啊,因为桂圆对于孕妇来说是“禁果”,千万不要偷吃禁果,因为山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。孕早期孕妇也不适合食用山楂,因为山楂会导致子宫紧缩,影响顺产。而西瓜也榜上有名,孕妇每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。 需要特别提一下的是,孕早期的孕妇食用石榴也需要多加注意,若是贫血者,则是要少吃。

二、孕早期饮食注意事项有哪些

  一般在孕早期需要忌讳的主要是禁止性生活、在孕早期发生性关系很有可能会引起流产,避免接触放射线、接触放射线会使胎儿变畸形,避免接触有毒的化学物质。为了能让胎儿健康成长,顺利保胎,所以在营养均衡方面要费点心。而下面我们就从饮食禁忌这点出发,看看孕早期在饮食上需要什么注意的。
  一般而言在孕早期宜食用富含钙的食物,比如牛奶等、中性水果、维生素及矿物质、含铁量丰富的食物、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。而在孕早期一般人的妊娠反应会比较严重,所以可以食用面包、饼干、牛奶、藕粉、稀粥、蜂蜜等食物,从莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃中补叶酸,在胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油等中获得维生素。
  而在不适合食用的食物方面,主要是指热性水果,食用后容易导致孕妈上火;寒性食物,容易导致滑胎;水果:龙眼(桂圆)、山楂;辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末;油炸食品:薯片、薯条、油条、爆米花、泡面、烧烤。

三、孕早期食谱的介绍

  山药玉米莲藕排骨汤
  材料:猪小排1根、山药250克、甜玉米1个、藕250克、姜2个、水8碗。
  做法:山药刨皮后切滚刀块备用;将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;甜玉米切件,准备2片生姜;莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土;将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。
  牛奶番薯糖水
  原料:纯牛奶一盒、番薯三个、姜三片。
  做法:番薯切块备用,还是五彩薯;把切好的番薯放入锅内,放入适量水,再加几片姜开锅后扔两块冰糖进去即可。
  西兰花鲜虾意面
  原料:西兰花、鲜虾、意大利面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
  做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵;锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用;锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出;锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右;最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

四、孕妇该吃的4大肉类

  肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类;鸡、鸭、鹅等为禽类;鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。那么,孕妇吃什么肉好呢?以下4种肉类比较适合孕期食用。
  1、鸡肉
  鸡肉含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好。尤其是鸡汤,营养更加丰富。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
  2、鱼肉
  鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
  3、牛肉
  孕妇可以适量吃牛肉,牛肉可以满足孕期对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的健康有良性促进作用。
  4、羊肉
  羊肉的营养价值高,而且羊肉比猪肉的肉质细嫩,又比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

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