孕妇晚餐食谱大全 两款营养晚餐的做法

　　女性在怀孕期间的饮食很重要，有些食物不利于孕妇睡眠，有些食物搭配不合理，会造成孕妇自身的肠胃不适感，严重时，更会影响胎宝宝的正常发育，因此，孕妇的食谱很重要。今天，小编就给大家介绍两款营养晚餐的做法。

　　1、番茄炒猪肝

　　材料:猪肝400g、番茄2个。

　　做法: 先将猪肝清洗干净切成片，放碗里加入食盐、花生油、料酒、生粉腌制20分钟。番茄洗净去蒂切成约1cm的番茄丁备用。炒锅加入花生油，待油七层热时，倒入腌制好的猪肝煸炒，断血后盛出碟子备用。再起锅，放入少量油将番茄丁倒入翻炒，炒至汁水出粘稠，估计已尽大半时，再倒入猪肝一起翻炒，加入适量酱油及少许水翻炒片刻后加点糖调味即可食用。

　　营养价值：番茄含有丰富的维生素，猪肝含有蛋白质及动物性铁质，孕妇适当食用，可以补充身体所需的维生素及铁质，预防缺铁性贫血的发生。

　　2、 陈皮蘑菇鸭肉汤

　　材料：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋等各适量。

　　做法：将鸭肉宰杀去内脏砍成小块放锅中备用，莴笋去皮切成约3cm的长段，蘑菇清洗干净，莴笋、蘑菇与陈皮一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火熬汤约1小时，根据个人口味加入适量精盐等调料即可食用。

　　营养价值：此款汤有滋阴养胃、理气顺气的功效。蘑菇可以降血糖，能有效的防治妊娠期糖尿病的发生，鸭肉性平和，脂肪高而不腻，富含有丰富的蛋白质及矿物质等多种营养元素，能清热凉血，适合孕妇晚餐时食用。

　　孕妇的晚餐食谱应该丰富多样化，要以优质蛋白及维生素含量高的食物为主，要保持少食多餐的原则，营养要跟上，晚餐少吃胀气、辛辣、刺激、油腻食物，以免引起胃肠不适及影响晚上的睡眠。