快速营养的早餐怎么做 推荐两款制作容易又好吃的晚餐食谱

一、快速营养的早餐怎么做

　　一、葱油饼

　　材料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

　　做法：

　　1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗淨，切成葱花。

　　2.饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子;将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花;再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条;将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷;将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些;再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。

　　二、口袋饼

　　材料：面粉200克。

　　做法：

　　1.面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

　　2.饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子;将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。

　　4.取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完。

　　5.平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

　　三、包菜虾皮饼

　　材料：面粉200克，包菜250克，虾皮适量，料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。

　　做法：

　　1.包菜洗淨切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多馀的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末，葱切花。

　　2.热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用。

　　3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入胭脂好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。

二、推荐两款制作容易又好吃的晚餐食谱

　　晚餐食谱一、简易捞面

　　材料：8盎司鸡蛋捞面，1汤匙橄榄油，2瓣大蒜，2杯双孢蘑菇，1个红甜椒，1个胡萝卜，切丝，1/2杯荷兰豆，3杯菠菜，酱汁，2汤匙少钠酱油，2茶匙糖，1茶匙香油，1/2茶匙姜末，1/2茶匙拉茶

　　做法：

　　1、将酱油，糖，香油，姜末和拉茶放入小碗里搅拌，静置。

　　2、在锅里煮开水，按照包装上的说明下入鸡蛋捞面，沥干水分。

　　3、在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜，香菇，红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌，大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜，直到菠菜变软，大约2-3分钟。

　　4、拌入捞面和酱汁，轻轻搅拌均匀，即可食用。

　　温馨提示：需要事先将大蒜切碎，双孢蘑菇切片，红甜椒和胡萝卜切丝

　　晚餐食谱二、炸藕盒

　　材料：莲藕，肥瘦猪肉馅(也可以用牛肉馅)，鸡蛋，面粉

　　做法：

　　1、肉馅儿用葱，姜，香油，盐，胡椒粉，生抽，一个鸡蛋搅拌均匀即可。

　　2、藕先切厚点的片，中间再片一刀，可以加肉馅儿。

　　3、藕要切成这个样子，但不要切断。

　　4、将肉馅加入藕夹中。

　　5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊。

　　6、夹好的藕夹蘸面糊。

　　7、锅内放入少许油，将藕盒放入锅内煎，煎到两面金黄，倒入一小碗水盖盖焖一下，待水干后略煎下即可出锅。

　　温馨提示：在煎藕盒的时候要注意火候，同时吃的时候搭配番茄酱会更有味道。

三、补肾菜谱家常菜做法

　　一、小炒腰花

　　原料：新鲜猪腰400克，五花肉片50克，香菜段20克，小米椒段8克，美人椒段8克，老干妈香辣酱10克，孜然粒4克，酱油4克，味精3克，胡椒粉3克，米醋4克，蒜米5克。

　　制作：猪腰一片为二，去掉腰臊，片成腰花;腰花放入蔬菜水(香芹、香菜、洋葱等榨汁，加入少许料酒调匀)中浸泡20分钟去掉腥味，捞出沥干水分，入六成热油快速拉油捞出，时间不可太长，否则腰花会老;锅留底油烧热，下入五花肉片煸香，加入老干妈香辣酱、小米椒段、美人椒段翻炒均匀，下入腰花，烹入酱油，调入孜然粒、味精、胡椒粉，大火翻炒均匀，顺锅边烹米醋，撒上香菜段、蒜米，翻匀起锅装盘即成。

　　二、韭菜樱花虾炒蛋

　　原料：韭菜适量，鸡蛋2个，樱花虾少许。

　　制作：韭菜洗净切碎，鸡蛋去壳打匀;酌加橄榄油入锅，快速炒香韭菜及樱花虾;将蛋液下锅快速拌炒至熟。

　　三、归参药肾

　　原料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

　　制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入锅中;将当归、党参、山药包入纱布，放入锅中;在锅中加水适量，淆炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在大碗里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。

四、三款家常菜最益女性补充营养

　　韭菜炒鸡蛋：

　　200克韭菜，200克鸡蛋，3克盐，20克植物油。将韭菜清洗干净，切成段，鸡蛋打到碗中，加盐，搅拌均匀，锅中放油，烧到5成熟的时候，加入蛋，炒熟之后捞出。锅中倒油，加入韭菜，快熟的时候，加盐，倒入鸡蛋，就可以了。韭菜可以温补肝肾，鸡蛋可以养心安神，补血，滋阴润肺。这个菜不但非常健康，鸡蛋，而且还可以补血，丰胸，好处多多。

　　菠菜炒粉丝：

　　250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油。将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末。将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。

　　椒油炝藕片：

　　500克藕片，10克姜，3克盐，20克胡麻油，10克醋，3克味精。将切成末，藕去皮切片，洗净，放在开水当中焯熟，晾凉后沥干。将藕片中放入盐，味精，酱油，醋放上姜末，将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁，对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质，维生素，淀粉含量丰富，不但补血，还可以增强人体免疫力。