早上空腹喝蜂蜜好吗？各种蜂蜜的营养价值

　　秋季喝蜂蜜可以帮助我们祛燥润肺，同时蜂蜜的种类又有很多，不同的蜂蜜具有不同的功效。很多人习惯早上空腹喝蜂蜜，这样究竟有没有养生的效果呢?下面就来大家一一介绍介绍吧。

　　什么是蜂蜜

　　蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

　　各种蜂蜜的营养价值

　　桂花蜜。桂花蜜有着“金芙蓉”之称，香气馥郁、清纯优雅，味道清爽、甜而不腻，色泽淡黄，结晶细腻。桂花蜜是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。同时，桂花蜜还能清热补中、解毒润燥，在古代是皇宫的贡蜜。

　　洋槐蜜。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，色泽微黄，少数呈水白色，均为透明状，带着清淡的槐花香味，不易结晶，属于上等蜂蜜。洋槐蜜润肺去燥、清热解毒的效果非常好，秋天容易口感舌燥、上火的人，平时最好多喝洋槐蜜。

　　枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，呈琥珀色，其果糖的含量很高，味道香甜可口，带着特殊的浓郁气味(枣花香味)，回味重。枣花蜜微量元素含量十分丰富，具有安神、补血的功效，非常适合中老年女性、儿童和体弱者饮用。此外，枣花蜜对咽痛、口疮等症状也有很好的改善作用。

　　蜂王浆。蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳，是年轻工蜂吃了花粉在体内消化吸收后，再从工蜂头部王浆腺分泌出来的珍贵浆液。蜂王浆功能较多，在我国云南少数民族中有“蜂宝能治百病”的传说，“蜂宝”就是指蜂王浆。它能促进人体生长发育、延年益寿、改善食欲，增强人的新陈代谢功能和造血功能。

　　柑桔蜜。柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成，色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸，有柑橘香味，易结晶，结晶乳白细粒或油脂状，蜂蜜划分等级为一级品种。柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中、醒酒利尿、生津、止咳化痰之功效，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。

　　枇杷蜜。枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜，不仅有一般蜂蜜的功效与作用，还可以预防幼儿咳嗽，化痰，润肺。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。

　　那么，早上喝蜂蜜好吗?

　　空腹喝蜂蜜好吗

　　早晨空腹喝蜂蜜可以说是一种很好的习惯，对身体有好处。因为早晨喝水可以很好的清理血液中产生的垃圾，若是在水中加入蜂蜜，在补充水分的同时，也能够很好的补充自然的维生素和矿物质，可以快速补充体能，而且不会影响吸收。

　　但是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。如果蜂蜜水比较浓的话，饮用后，蜂蜜中所含的果糖要经过人体代谢才能转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，如果这样的话，空腹喝过浓的蜂蜜水就会失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。所以，空腹喝的蜂蜜水浓度要低。

　　蜂蜜的种类繁多，要选择适合自己的蜂蜜。