民间偏方治水肿 从此远离水肿的烦恼_

一、民间偏方治水肿的方法

　　1、鲤鱼约500g，去鳃、鳞和内脏。冬瓜500g，切成小块状。葱白约20g，洗净，加水适量，煮至鱼烂汤稠，加少许盐，趁热食。如市场缺乏鲤鱼，可以鲫鱼代之。养生之道网提醒，有狐臭的人食后发汗，臭味会加重。肾功能差的要按比例减量服用，因鲤鱼含颇多蛋白质。

　　2、黄花菜鲜根30克，水煎服。

　　3、鲜鲤鱼放入大米，煮粥淡食。

　　4、白果8-12枚（去壳），苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。

　　5、鹌鹑2只去毛及肠杂，加水煮汤，可加少量酒调味食用（淡食）。

　　6、牛肉500g，干姜及醋各30g，水适量，同煮至牛肉烂熟，食肉饮汤，可以助膳。牛肉可用黄牛或水牛肉，洗净用。醋用米醋。养生之道网提醒，有肾功能严重损害、代谢性酸中毒者不宜服用。

　　7、茯苓磨成粉状，加等量的粳米粉和白糖，用水调稠糊状，然后用文火煎烙成薄饼，作点心用。养生之道网提醒，本方含糖颇多，有糖尿病者不宜。

　　8、猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝。莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。

　　9、玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。先将玉米须，白茅根煮水，煮沸约10分钟，去渣，用其汁将苡仁煲烂。

　　10、冬瓜皮30-60克，蚕豆60克，清水三碗，同煮汤服食。

二、水肿的常见症状

　　1.全身性水肿

　　(1)心源性水肿;见于右心衰和心包疾病，水肿首发于下垂部位，多自踝部起，呈凹陷性，双侧对称，卧床的患者水肿自腰骶部逐渐向上蔓延，逐渐出现腹胀、纳差、气短等症状，查体可发现颈静脉怒张、肝脏肿大压痛，肝颈回流征阳性，长期水肿可出现肝硬化黄疸，以及胸腔、腹腔积液。临床上主要见于慢性肺源性心脏病、风湿性心脏病、心包炎或心包积液等。

　　(2)肾性水肿：肾性水肿早期表现为晨起时眼睑或颜面部水肿，以后发展为全身水肿。水肿常伴有血压升高和尿改变(少尿，血尿，蛋白尿)，肾病综合征表现为高度水肿、大量蛋白尿、低蛋白血症。

　　(3)肝性水肿：主要表现为腹水，是肝硬化的突出表现。水肿可首先出现于踝部，逐渐向上蔓延，而颜面和上肢多无水肿。患者常有其他的肝病表现，如肝病面容、黄疸、蜘蛛痣、肝掌、脾大及男性乳房发育等;实验室检查可有白蛋白降低，胆红素的改变或凝血异常。

　　(4)营养不良性水肿：见于慢性消耗性疾病，因长期营养缺乏所致。水肿发生前常有体重减轻，消瘦，水肿从足部向上蔓延。维生素B1缺乏者常表现为脚气性心脏病，如心悸、气急、烦躁不安、口唇发绀、心动过速、颈静脉怒张等，另外还有多发性周围神经炎表现。怀疑者可用维生素B1试验治疗，10O mg肌注每日一次，连续7～10 d，心力衰竭可在短期内迅速缓解。

　　(5)内分泌代谢疾病性水肿：甲状腺功能低下者可表现为黏液性水肿，特点为非凹陷性，颜面和双下肢明显，严重者可出现心包积液，患者同时会有甲减的其他表现：怕冷、皮肤干燥、食欲减退、体重增加，血清甲状腺素检查可以确诊;腺垂体功能减退者可呈现黏液性水肿的面容，同时伴有性腺和肾上腺功能减退的临床表现;肾上腺皮质功能异常者也可出现水肿，多表现为下肢和面部，同时伴有高血压、高血糖的裘现。

　　(6)妊娠性水肿：妊娠晚期、妊娠高血压综合征和围产期心肌病均可出现水肿。水肿自踝部始，逐渐向上延伸至小腿、大腿及腹部，患者可伴有高血压和尿常规异常。

　　(7)结缔组织疾病：一些结缔组织病可出现水肿，多从四肢远端及面部开始，伴有皮肤改变。如系统性红斑狼疮可以山现皮疹，蝶形红斑。系统性硬化病可出现皮肤增厚，变硬。

　　(8)药物所致水肿：一些药物可引起水肿，水肿发生于用药之后。糖皮质激素、雌激素、雄激素、钙拮抗剂、甘草制剂等均可引起水肿，停药后消失。

　　(9)特发性水肿：为不明原因的水种，目前认为可能是内分泌功能失调或直立体位引起的异常反应。多出现在身体下垂部位，劳累后加重，卧床后减轻。诊断须排除其他系统疾病。

　　2.局部水肿

　　局部水肿主要的原因有：局部炎症、静脉回流受阻、淋巴回流受阻。

　　(1)局部炎症水肿：见于丹毒、蜂窝织炎以及外伤后的炎症反应，常常伴有局部组织的红、热和疼痛。

　　(2)静脉回流受阻：见于静脉血栓、血栓性静脉炎，可伴有疼痛和发热，一些腔静脉阻塞性疾病如布一加综合征，肿瘤压迫等也可导致梗阻部位以下肢体肿胀，颈部或者纵隔肿块压迫上腔静脉可造成相应上肢或头颈部的肿胀。

　　(3)淋巴管回流受阻：丝虫寄生于淋巴系统，引起淋巴管及淋巴结炎，导致淋巴回流受阻引起水肿，表现为象皮病;肿瘤手术淋巴结切除后，会引起远端的局部水肿，乳癌患者较多见。

　　(4)血管神经性水肿：属于变态反应性疾病，水肿突然发生。表现为咽喉部、气管、面部和肢体末端水肿，可有腹部症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻。同时有皮疹(如药疹等)。

三、经常水肿的原因

　　一般来说，身体能保持健康状态，全因体内细胞进行的分裂活动，继而排出二氧化碳和体内废物，负责运送营养和排走废物的正是动脉、静脉和毛细血管这血管三兄弟。

　　当血液循环良好时，体内水分会随着血管不停流走，使身体保持着平衡的水分。但当血液循环不好时，体内便积存多余的水分，这些水分并会在细胞里滞留着，使身体出现浮肿现象。

　　虽然浮肿未必是一项严重的疾病，但也不要看轻，因为大部分的浮肿是由肾脏或心脏疾病所引致的。日常生活中，你有意无意的行为也可能引致浮肿。例如当身体摄取味道过浓的食物时，便往往须伴以大量开水，如果身体不能适当地排出水分，便容易发生浮肿现象。

　　另一方面，经常熬夜和工作压力很大的人，会减慢身体的新陈代谢，使体内废物易于积聚。此外，经常饮冻饮或处身冷气环境中，会使身体容易受凉，导致血液循环不佳，也会使身体出现浮肿现象。

四、哪些食物容易导致水肿

　　“鱼板”等加工制品

　　加工食品中相当便利的鱼浆加工品含有相当多盐分，是容易引起浮肿的食品之一。

　　一般的鱼板盐分含量约为2.2g（食品内所含的碳酸氢钠量换算为食盐量之数值），这比热狗的1.9g数值还高，也许大家认为鱼肉会比肉类健康，但若是加工食品的话就有差别了……

　　另外炸鱼板约1.9g，也许大家对鱼类加工品有健康的印象，但其实摄取过多还是会因盐分过量而引起水肿。

　　料理增添色彩的好帮手“火腿”

　　火腿及培根等加工品都相当方便食用，但其实意外的盐份相当多。

　　腿肉的食盐量约2.8g、里脊火腿食盐量约2.5g，虽然方便食用但盐分都很高，另外类似的加工品放到沙拉里当佐料都会让含盐量增加至3.6g。

　　每天少量食用的人似乎不少，也许份量少但却摄取了过多盐量，很多人都有这样的情况，其实相当危险喔。

　　早上吃火腿蛋、中午吃火腿三明治、晚上吃火腿沙拉……像这样的饮食生活虽然每份都相当少量却摄取了相当高的盐份。

　　料理增添色彩的好帮手“红姜”

　　姜类一直被认为是相当健康的食材，想必大家也会认为红姜很健康而食用吧。

　　但红姜的盐份含量可是相当高，约有7.1g这麽多！

　　现在的季节里很容易将红姜添加至凉面或炒面中当做口味变化，若是没有注意份量可是很容易引发水肿的喔。

　　加工前的姜类可提高代谢及预防水肿，但由於红姜的含盐量相当高，因此反而需要特别注意。