2016-12-20 13:28 来源:网友分享
今天入“末伏”,亲,来个鸡蛋饼吧!8月16日至25日,是今年的末伏。
俗话说,“一伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。闷热的伏天里,简单摊上几个鸡蛋饼,拌个小菜,的确是不错的清爽美味。话说末伏,大家应该不会陌生咯!
末伏简历
中 文 名:末伏
释 义:立秋后的第一个庚日
俗 称:秋老虎
历史时间:距今已有二千多年
特 点:末伏早晚较凉快,白天阳光依然剧烈
末伏是立秋后的第一个庚日是三伏天中的最后一伏,俗称秋老虎原来秋老虎就是末伏啊?!!!
涨姿势了!
立秋不是真的秋,养生专家提醒市民,立秋后还有处暑节气,养生的重点依然是防范暑热侵害。同时,立秋后要注意调整饮食和作息,当心腹泻和感冒侵袭。
立秋未入秋 提防“秋老虎”
立秋节气后虽早晚会比较凉、温差变大,白天尤其是午间依然闷热。此时人易倦怠、乏力,清热解暑要继续,但相对炎夏要有所变化。要多喝水、淡茶、菜汤等, 以清热祛暑。老年人在此时易发生心脑血管意外,所以要特别注意防暑降温。清热解暑类食品既能消暑,还能增进食欲,因此喝些绿豆汤或吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。
立秋后 当心腹泻和感冒侵袭
立秋后,虽没有了桑拿天带给人的黏热之感,但气温仍会很高,暑气一时难消,在这样的天气里,极易发生腹泻和感冒。
养生专家指出,立秋后逐渐下降的气温,适宜一些致泻病原微生物的生长,是细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病的多发季节。所以,立秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯。尤其要注意饮食调理,注意气候冷热变化,加强锻炼,增强体质。
此外,经过炎热的夏季后,人体内耗较大,导致免疫力下降。随着气温降低,病毒乘虚而入,因此初秋时节还要预防普通感冒和病毒性感冒的侵袭。饮食上可多吃一些 滋阴润燥的食物,如一些甘味和酸味果蔬,如梨、香蕉、橘子、柚子、橙子、葡萄等。防感冒可常用冷水洗鼻子,每日晨、晚养成用冷水洗脸、热水泡足的习惯,有助于提高身体抵抗力。
最易贴秋膘 怕胖别贪食
立秋后人的脾胃功能逐渐恢复,比起夏季来食欲明显好转,而秋季又是收获的季节,好吃的食物也特别多,所以立秋后也是贴秋膘的好时候。但这也是体重增加最快的时候,所以肥胖者、要控制体重的人这时要注意节制饮食、适量运动,以免体重增长过快。
立秋过后饮食讲究也很多。寒凉饮食适当少,慎食秋瓜防坏肚。西瓜、黄瓜等不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了,都要适可而止。民谚“秋瓜坏肚”就是指立秋 后继续生食大量瓜类水果易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾 阳。脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、溏便等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
夏天里人的心火强肺气弱,而在立秋后人的肺气逐渐强壮。为避免肺火上升,立秋后要少食用辛辣的食物,少吃葱、姜等,以免咳嗽、喘。可适当食用酸味的水果和蔬 菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。还可进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。同时,精神调养上也应做 到内心宁静、心情舒畅,切忌悲忧伤感,以适应秋天容平之气。还要加强室外活动,比较适宜的运动有跑步、打球等。
蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达 70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。 秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。