牙菌斑有哪些危害 能够有效消除牙菌斑的食物

一、牙菌斑的形成阶段

　　阶段1、获得性膜形成阶段。口腔中的唾液糖蛋白是唾液中的一种物质，每个人的唾液中都含有这种物质。当它与牙齿接触时，可附着在牙釉质表面，形成膜样物质，这种膜被称为获得性膜。它为口腔细菌初期粘附提供了基质，为牙斑的形成创造了条件。有资料证明，龈沟是牙齿最先形成获得性膜的部位。

　　阶段2、细菌附着阶段。大多数研究者认为，获得性膜对细菌附着具有重要意义。观察发现，当牙面获得性膜形成，很快就有细菌附着上去，说明附着速度快。大量研究资料证实，最先附着在牙面的细菌为血型链球菌和唾液链球菌。细菌在获得性膜的表面生长，并能产酸，使糖蛋白沉积。血型链球菌和变形链球菌能合成葡聚糖，与沉积的糖蛋白一起构成牙斑基质，为牙斑的形成创造基础。

　　阶段3、成熟阶段。细菌在获得性膜上生长、发育、繁殖和衰亡，并在其中进行复杂的代谢活动。

二、牙菌斑的消除方法

　　1、漱口、漱口液，漱口是清洁口腔的一种方法，主要原理是利用液体在口内流动的冲击力来清除滞留的食物残渣，但漱口不能清除牙菌斑。在漱口水中加入一些药物成分，称为漱口液。漱口液可减少牙菌斑的形成，对减少龋病和牙周疾病的发生起一定作用，但也不能滥用。

　　2、刷牙，刷牙是清除牙菌斑的基本措施，也是最重要的一种方法。如果刷牙得当就可以使牙齿表面的牙菌斑量大为减少。因此我们必须养成每天早晚刷牙的好习惯，并掌握正确的刷牙方法。

　　3、牙线单纯采用刷牙的方法不能有效的清除牙齿邻面的牙菌斑，因此需要使用其他一些辅助用品。牙线是其中之一，牙线能有效的清除牙齿邻面的牙菌斑，预防牙周疾病和邻面龋。

　　4、牙签，在牙龈萎缩，牙与牙之间出现间隙（牙缝）的情况下，就要借助牙签来清除牙齿邻接面的食物、软垢和部分牙菌斑。目前我国市场上出售的牙签的横断面是圆形的，国外也有横断面为三角形的牙签。

　　5、牙间，刷牙间刷由刷毛和持柄两部分构成，在设计和规格方面有多种多样，可根据牙间隙的大小进行选用，能有效清除牙齿邻接面的牙菌斑。

　　6、牙膏，刷牙时要使用牙膏用以摩擦牙面，加强刷牙时清除牙菌斑的作用，使牙齿清洁美观。牙膏中的芳香剂还有爽口、减轻口臭的作用。若在牙膏中加入一些药物称为药物牙膏。通过用药物牙膏刷牙可起到一些相应的作用，但若有牙病还是要先去看牙医，听听医生的建议，而不能单纯依靠某种牙膏来自行治疗您的牙病，以免耽误病情。

三、牙菌斑有哪些危害

　　牙菌斑危害一、龋病：

　　菌斑的结构极其复杂，具有代谢的作用。也有人把牙菌斑看成是一种微生物生长环境。讨论牙菌斑的代谢问题，其目的是了解菌斑的致病能力。能够证明牙菌斑具有代谢作用有如下发现：

　　①外国学者测量菌斑内三磷酸腺苷(ATP)含量的变化，证明菌斑中有旺盛的代谢活动。

　　②菌斑产酸与糖浓度有关。许多学者实验证明：糖浓度的变化影响菌斑的酸碱度。

　　③菌斑产酸能改变牙齿结构，引起牙齿龋坏。

　　牙菌斑危害二、牙周病：

　　当牙菌斑靠近牙龈时，细菌产生的毒素和其他有害物质会刺激牙龈(俗称“牙肉”、“牙床”)，产生炎症，即牙龈炎。如果不加控制，任其发展，牙龈炎有可能会发展为不可逆的牙周炎，引起牙槽骨的破坏，最终导致牙齿松动、甚至会导致牙齿的缺失。

四、能够有效消除牙菌斑的食物

　　无糖酸奶、饮用无糖酸奶可以除口臭，减少硫化氢的分泌量，同时还可以降低牙菌斑和牙龈炎的发生率。

　　红茶、红茶能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做“多酚”的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解，生成一种粘性的“胶状物”，与牙菌斑中300多种细菌相混合，并将它们固定在牙齿表面上。

　　葡萄皮、渣该类物质可有效抑制口腔中导致龋齿细菌的生长，而不是杀死细菌。通常，口腔细菌对很多医疗手段都有抗性，而且很多常规的口腔清洁行为会将有益菌与有害菌一同“处死”。

　　花菜、它可以作为“磨砂膏”，美白牙齿。同时，花菜可以不断地刺激唾液的产生，有助于阻止牙斑的形成。

　　苹果、嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液，清理和坚固牙齿，还可以减少身体对糖的吸收。

　　菠萝、菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂，具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘类水果也可刺激唾液分泌，自然清洁牙齿。