教授力挺茅台称三聚氰胺无害

编者按：白酒塑化剂问题尚未定论，而当一个教授作为座上宾，站在企业公关台上的时候，他所说的一切都是可疑的，都是与其学者身份不符的。

茅台集团昨天在贵阳召开媒体见面会，回应对其产品含塑化剂的质疑。

在发布会上，北大教授李可基声认为，卫生部将所有食品中塑化剂含量用同一个简单的数值来规范，本身就是匆忙应急的，是很粗线条的参考，该标准是不科学的。 他还表示三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害身体。 而且人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。

对此有媒体质疑，身为北大教授的李可基，哪怕说得正确，也会有背书之嫌；更何况发表的言论如此罔顾现实。“这不是无知者无畏，而是无畏者无耻”。

春雨说：长期和反复接触三聚氰胺，都可能会对肾发生损害，08年的三聚氰胺奶粉事件就是一个例子，而李教授这样避重就轻大谈对成人无害，实在是有混淆视听之嫌。塑化剂的毒性的确与摄入剂量有关，但却不可以人体的解毒能力来挑战化学物质毒性。对于食品安全要做到零容忍，不可用”科学是有局限“的来作为超标借口。