怀孕吃无花果好吗 关于无花果的食用指南_

一、孕妇能吃无花果的吗

　　现在我们所知道的无花果的品种就高达八百多种。 无花果吃起来味道甘甜。而且无花果还可以用来制作果汁。 无论男女老少都非常适合。今天就为大家介绍一下孕妇能吃无花果吗，和孕妇怀孕期间饮食上的禁忌。

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物进行消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。孕妇是可以吃无花果的。对阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛、高血压、高血脂有良好疗效。

　　孕妇适宜食物

　　1、主食及豆类的选择：

　　大米、小米、粳米、 糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。

　　2、肉、蛋、奶类的选择：

　　鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。

　　3、大雉鸡蛋

　　大雉鸡蛋对提高 孕产妇和婴儿抵抗，免疫能力及胎儿智力有很大帮助。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查，怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右，其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右，且抵抗免疫力强于普通婴儿。

　　4、水果的选择

　　苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类， 新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用。

　　5、蔬菜的选择

　　笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。

　　孕妇不宜吃的水果

　　桂圆

　　尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆 会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

　　杏

　　杏味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之 大忌，不宜食用。

　　还有其他一些水果，如荔枝——易引起大便干燥;西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振;新鲜杨梅——易引起胃酸过多，均不宜食用。

　　以上就是为大家介绍的孕妇能不能吃无花果和孕妇饮食上的一些禁忌。如果大家家里有孕妇的话就可以根据上面所说给孕妇准备饮食。只要好的健康的饮食才能保证孕妇正常吸收营养提供给胎儿。也才能保证孕妇和胎儿的身体健康。

二、无花果的营养价值是怎样的呢

　　1. 无花果可以食用的几率非常的高，新鲜的无花果可以食用的地方高达97%，制成干果和蜜饯的无花果可以食用的部分可以高达100%，而且含酸量非常的低，没有坚硬的果子，适合老年朋友和儿童食用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

三、无花果酒的做法

　　无花果的营养价值极高，无花果大家并不陌生，属于桑科类的一种植物，它的果实里面含有非常丰富的葡萄糖和果糖以及蔗糖。用它制成的干果都可以有很好的抗肿瘤功效。经过研究证明，无花果还有非常显著的轻泻的作用，所以在我们出现便秘的时候可以把无花果当做是轻泻剂。

　　无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒，有经常性便秘的朋友可以常识自己制作并定时服用，下面就一起来学习一下无花果酒的做法吧!

　　配方：

　　无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

　　制作方法：

　　1.挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣

　　2.装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次

　　3.开封后，过滤去渣，即可服用。

　　功效与主治：

　　润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血;胃弱，消化不良等。

　　服法：每日2次，每次15~20毫升

　　说明：无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。

四、无花果干怎么吃呢

　　无花果别名又叫做蜜果。无花果的枝叶厚大浓密，可是开出来的花却是非常小的，经常被厚大的枝叶覆盖上，很不容易被人们发现，当它的果实悄悄的从树叶下面露出的时候，花就已经开始脱落了。

　　所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。适合一般人食用，用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳;肺经燥热，咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘，痔疮出血，脱肛。

　　【熬粥】准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

　　【烧汤】准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

　　【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

　　听了无花果干的介绍的详细介绍，我们意识到，无花果虽然是种水果却也有这么多的吃法和功效。我们也总算明白了，为什么它是一种稀有的水果，它的价值就体现在这里。所以我们见到这种水果可要好好爱护了，别让它们从的地球上消失啊。