吃元宵搭配什么更健康？

　　由于汤圆、元宵都是由糯米制成，而且馅的油脂高，在食用时选择合适的搭配菜品就显得很重要。
　　一般配菜要清淡，减少炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。至于红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的食物就不应与元宵、汤圆放在同一天食用。
　　此外，由于元宵、汤圆都是由黏稠的糯米所制，再加上复合的馅料，更不易消化，少吃一些不会给肠胃带来过多的负担。可以配上一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麦芽汁、生萝卜等。尤其是生萝卜，其中含有芥子油和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出，也能降低油脂的吸收。
　　另外，吃汤圆最好是午餐，并搭配一些放油较少的青菜，因为中午是人体一天胃肠功能最强的时候，也有充分的时间和空间来进行消化。若是想在晚餐和早餐食用，量就一定要减少，并且不能空腹食用。