哪些人不宜食用沙鸡 食用沙鸡的禁忌人群

　　沙鸡，在上个世纪八十年代首先从台湾引进我国大陆地区，如今已是许多人都喜爱吃的食材。沙鸡的体型庞大，与其他品种有着较大的不同，它的肉质、口感以及食用功效也有所不同。所以，对于一些特殊的人群来说，他们是不适宜食用沙鸡的。那么，到底哪些人不宜食用沙鸡呢?接下来我们来了解一下。

　　要想知道哪些人不宜食用沙鸡，我们首先应该对沙鸡有所了解。在我国，沙鸡的品种主要有以下三种：西藏毛腿沙鸡、毛腿沙鸡(文字沙鸡)、黑腹沙鸡。

　　前面两种主要分布在我国西藏、内蒙古地区，后一种主要分布在我国新疆地区。其中，黑腹沙鸡属于国家二级保护动物，不能食用，因此，我们食用的都是文字沙鸡。

　　沙鸡的具有较高的营养价值，它的蛋白质含量比较高，容易消化吸收，食用它有利于增强个人的体质以及提高免疫力。另外，在中医的角度来说，沙鸡具有温补滋润、补气益肾、健脾养胃的滋补作用。对沙鸡有所了解过后，根据沙鸡的功效，我们不难看出哪些人不宜食用沙鸡。鉴于沙鸡的温补功效，以下这些人是不宜食用沙鸡的：

　　(1)发热、体质偏热、上火的人。由于沙鸡具有滋补功效，物极必反，所以原本就发热、体质偏热、上火的人食用沙鸡，不仅不能缓解病情、增强体质，还会加重病情、引发其他不良的并发症。

　　(2)高血压、高血脂患者。高血脂、高血压患者食用沙鸡很容易导致血压持续上升、血脂含量升高，严重的还会危及生命，因此，高血压高血脂患者应慎食沙鸡。

　　(3)胆囊炎患者。胆囊炎患者食用沙鸡会对胆囊造成刺激，严重时还会引发胆绞痛等并发症。

　　沙鸡的营养价值高，对于体寒、气血虚的人来说无疑是很好的食材，食用它有利于身体健康，对增强体质有很大的帮助作用。但是以上所列举的体热、上火、高血压患者等人群不宜食用沙鸡，为了个人身体健康着想，应该谨慎食用。