18人吃网红串串店腹泻 外出吃饭应注意饮食安全问题

2018-05-29 07:50来源:网友投稿 作者: 卞如柏

  火锅、串串香、麻辣烫、小龙虾等等等等,许多的美食爱好者都会在夏季的时候选择麻辣美食。而且,随着网络的发展也诞生出了一大波的“网红店”,不过“网红店”的卫生情况究竟如何呢?五月二十日就有十八个人被串串香“网红店”所放倒。

  

  5月20号到21号,位于金牛区的五冶医院,陆续收治了18位吃网红串串店腹泻、呕吐、腹泻以及发烧的患者,而这些患者均称,在入院前一两天内,在医院附近的金牛万达步行街的钢管厂小月君肝串串店吃了串串。

  目前,患者感染的原因还尚未查明,22日,该钢管厂小月君君肝串串店贴出了“线路检修,停业三天”的通知。吃网红串串店腹泻类似情况超过了3例,医院随即上报金牛区疾控中心,根据抽样调查,这些两天内在同一家串串店吃串串的患者,系沙门氏菌感染。

  医院急诊科医生告诉记者,20日当天就来了10位,都是在同一家串串店吃了串串。据了解,患者就餐的这家钢管厂小月君肝串串店,就在五冶医院斜对门,到五冶医院治疗的这批患者,均住在附近,这才不约而同地选择了离家较近的医院。其中20日来了10位,21日来了8位。”

  五冶医院一名医生告诉记者,因20日当天最先来的5名患者到医院的时间比较集中,医院了解了这一情况后,立即上报了金牛区疾控中心。当天,金牛区疾控中心工作人员前往医院,抽样调查后发现,这些患者系沙门氏菌感染。据了解,这是一种常见的食源性致病菌,医生表示,“细菌是饮食带来的,患者疑似食物中毒,导致肠道损伤,医院也是根据疾控中心的检验报告对患者进行针对性治疗。”

  对于十八个人吃网红店串串香中毒腹泻的事件来说,对我们也是一种提醒。在夏季外出吃饭的时候一定要注意好食品安全问题。所以就夏季的食品安全问题来说有几点是特别需要注意的。

  第一点就是不要吃无照经营、个体商贩自制的食物。虽然这些食物几乎都是远远的闻起来十分的美味,可是因为缺少监管,其中难免会有不卫生的食物。而且,在购买有包装的食品时要注意检查食品的“生产日期”、“有效期”、“保质期”等食品的安全标识。不要因为贪图小便宜而购买过期、假冒的食物。

  而且在外吃饭的时候,如果发现食物有变质、变味、变色的情况就不要继续食用了。而且要及时的告知商家。而且在外出就餐的时候,需要注意就餐的环境卫生、餐具的清洁度,不吃装盒超过2小时的盒饭。

  尤其是夏天天气炎热,特别适合病毒、细菌的存活,所以也很容易就导致了食物的变质。比如说,在食用了“网红店”串串香之后腹泻的患者就是因为食物变质而导致的腹泻。很容易就会导致食物中毒以及肠胃感染,对我们的人体危害十分的大,所以在外出就餐时一定要小心、谨慎。

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